Second de Cuisine H/F

Il y a 2 jours

Amboise, Centre-Val de Loire, France Avantage Intérim Temps plein
Nous recherchons pour l'un de nos clients basé à Amboise, un(e) second(e) de cuisine (h/f) pour une prise de poste dès que possible. Vos missions seront d'assister le chef dans la gestion & l'organisation de la cuisine, superviser la production & garantir la qualité des plats, encadrer & coordonner l'équipe, gérer les stocks & respecter les règles d'hygiènes / sécurité (HACCP). Long contrat à prévoir ou CDI directement. Contrat de travail avec horaires continus avec 2 jours de congés consécutifs. (7h/15h ou 15h/23) 2 semaines de CP en période estivale.
Vous avez déjà une première expérience significative en cuisine bistronomique et/ou gastronomique ? Vous possédez une connaissance approfondie des normes HACCP ? Vous savez gérer une équipede 15 collaborateurs ? Alors n'hésitez plus pour postuler à notre offre Ce poste est fait pour vous. Rémunération annuelle comprise entre 35 000 € et 42 000 € brut, selon le profil et l'expérience. INDSPO