Chef de Cuisine H/F

il y a 3 jours

Voiron, France ACE Emploi Temps plein

L'agence ACE EMPLOI Domène recherche pour l'un de ses clients situé à Voiron un chef de cuisine H/F Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : - Encadre, gère et anime l'équipe cuisine (une dizaine de personnes) - Organise, de A à Z, le travail de son équipe et supervise l'activité de la cuisine - Recrute et intègre les nouveaux collaborateurs de cuisine - Gère les stocks et la prise de commandes, la réception et la vérification de leur conformité, la gestion du stockage - Analyse et gère les coûts matière - Maîtrise parfaitement l'élaboration des plats et est garant-e de la mise en place et du contrôle des méthodes et des recettes - Contrôle la qualité, la conformité et l'esthétisme des plats - Suit et contrôle la mise en place du service et le déroulement de celui-ci - Gère le renouvellement des cartes et des menus - Est garant(e) du respect des normes HACCP, des DLC, des rotations, de la qualité et des règles d'hygiène - Gère le nettoyage et l'entretien de l'espace cuisine ainsi que des espaces communs - Est garant(e) des inventaires, etc Poste à pourvoir en CDI au plus tôt Rémunération : 3200/3800EUR/ mois + primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% (y compris famille) Statut Cadre - Forfait 218 jours Planning tournant - Travail sur 5 jours avec 3 soirées de présence obligatoire dont les vendredis et samedis, avec 2 jours de repos. Possibilité de travail en coupure. Déplacement possible sur la Région Auvergne Rhône Alpes.- Qualités de management : savoir faire appliquer les consignes, savoir déléguer, savoir développer un esprit d'équipe, savoir motiver et être positif, savoir encourager et faire performer, savoir écouter, savoir recadrer, savoir relayer les informations à son équipe, savoir apaiser les tensions et entretenir l'entente aimable entre le personnel. - Savoir être juste mais exigeant avec ses collaborateurs - Assurer une relation de qualité parfaite et permanente avec le client : sens du service, amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance, écoute permanente du client et réponse aux questions - Savoir gérer les stocks, les commandes, les relations fournisseurs - Savoir réagir avec discernement et diplomatie, en temps réel, à tout incident ou dysfonctionnement et savoir faire remonter les informations à la hiérarchie - Savoir accepter les critiques constructives, qu'elles soient positives ou négatives - Connaissance parfaite du contenu des menus et des différents plats ainsi que de la carte en général - Assurer une qualité irréprochable du service et des plats proposés - Connaissance, respect et savoir faire respecter les procédures d'hygiène et de sécurité sur le lieu de travail - Savoir faire preuve de professionnalisme en toute circonstance - Habilité, agilité et rapidité, ..

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Voiron, France ACE Emploi Temps plein

    L'agence ACE EMPLOI Domène recherche pour l'un de ses clients situé à Voiron un chef de cuisine H/F Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : - Encadre, gère et anime l'équipe cuisine (une dizaine de personnes) - Organise, de A à Z, le travail de son équipe et supervise l'activité de la cuisine - Recrute et intègre les nouveaux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Voiron, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Descriptif du poste **Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI au sein de notre future résidence services seniors Les Girandières située à Voiron, 131 appartements.** **Rejoignez l’aventure Réside Etudes !** **Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées**: - Manager, encadrez et contrôlez le...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France LES ARCHERS Temps plein

    Offre d'emploi – Chef / Cheffe de CuisineLes Archers – VoironInstagram : @les_archers_voironLes Archers recherchent un Chef ou une Cheffe de cuisine prêt(e) à relever de nouveaux défis et à s'intégrer dans une équipe jeune, dynamique et ambitieuse, au sein d'un établissement en pleine évolution.Votre missionEn véritable partenaire de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Voiron, France Bistrot LÀOH! Temps plein

    **Bistrot LÀOH!**, nouveau concept de bistrot festif à Voiron, combine avec passion bonne cuisine et grosse ambiance. Situé dans un emplacement de choix avec une vue imprenable sur les montagnes, notre établissement offre un cadre de travail idyllique avec restaurant et outils de travail entièrement rénovés. Accessibilité aisée, transport facilité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Voiron, France LE SCHUSS Bar brasserie Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprentissage et de croissance au sein d'un environnement culinaire stimulant. **Responsabilités**: - Aider à la préparation des aliments en suivant les directives du chef cuisinier -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Voiron, France AQUARELIA Temps plein

    **Fondé en 1993, AQUARELIA est un gestionnaire de résidences services dédiées aux seniors autonomes en recherche d’une solution d’habitat « tout compris ».** **Les solutions résidentielles proposées comprennent, outre l’hébergement (du T1 au T3) toutes les charges locatives (eau, électricité, téléphonie, internet) ainsi qu’une offre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Voiron, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **SECOND DE CUISINE H/F H/F**: Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: Alors rejoins-nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! **Voiron...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Voiron, France Bistrot LÀOH! Temps plein

    **OH LÀ LÀ ! Le Bistrot LÀOH! recrute un Commis de Cuisine (H/F)** Lieu : Voiron (Isère) Type de contrat : CDI ou CDD, on s’adapte Horaires : Temps plein, dispo midi et soir, 5 jours par semaine. **Le Bistrot LÀOH!, c’est la fusion de Bonne Bouffe et Grosse Ambiance**. Ici, on rigole, on s’entraide, et surtout, on régale nos clients avec des...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 2 semaines

    Voiron, France Gazzetta Restaurant Temps plein

    **À propos de nous** GAZZETTA est une entreprise située à 38500 Voiron (38). Notre société est valorisante, axée sur la collaboration et créative, et notre objectif est PARTAGER NOTRE PASSION POUR LA CUISINE ITALIENNE. Restaurant italien cherche chef(fe) passionné(e) par son métier. Savoir innover et se renouveler, tout en respectant les marges et...

  • chef de cuisine h/f

    il y a 3 semaines

    Voiron, Isère, France HYDE PARK Temps plein

    Suite a un changement de propriétaire, LHR GROUPE recrute son chef de cuisine pour sa nouvelle brasserie. MISSIONS PRINCIPALES : Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : Encadre, gère et anime l'équipe cuisine (une dizaine de personnes) Organise, de A à Z, le travail de son équipe et supervise l'activité de la cuisine Recrute et intègre...