Chef de Cuisine

il y a 6 jours

Voiron, France AQUARELIA Temps plein

**Fondé en 1993, AQUARELIA est un gestionnaire de résidences services dédiées aux seniors autonomes en recherche d’une solution d’habitat « tout compris ».**

**Les solutions résidentielles proposées comprennent, outre l’hébergement (du T1 au T3) toutes les charges locatives (eau, électricité, téléphonie, internet) ainsi qu’une offre globale de services qui apporte aux résidents seniors, sécurité, confort et maintien du lien social pour un coût très maîtrisé.**

**Acteur montant des Résidences Services Seniors nouvelle génération, le groupe AQUARELIA renforce progressivement son positionnement national. Avec 13 résidences services seniors actuellement en gestion, le réseau prévoit d’ici 2025 l’exploitation d’un parc de 2600 logements pour 26 implantations partout en France et un prévisionnel de 415 collaborateurs pour un effectif actuel de 170 salariés.**

Dans le cadre d'un CDD de remplacement des congés de notre cheffe de Cuisine, vos missions seront les suivantes:
Concevoir des menus adaptés à l’âge et aux besoins des résidents dans la limite du budget imparti tout en respectant les équilibres alimentaires en fonction des saisons
- Veiller à suivre scrupuleusement les menus initiés par Trans Gourmet
- Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode H.A.C.C.P
- Réaliser les achats des denrées et les commandes
- Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.AC.C.P et contrôler leur conformité
- Veiller aux entrées et sorties en stock suivant les protocoles H.A.C.C.P
- Répartir et coordonner les activités des aides de cuisine
- Surveiller et contrôler la préparation des repas et la maintenance des matériels
- Veiller à la salubrité et à la conservation des produits conservés
- Assurer et coordonner le nettoyage de la cuisine
- Assurer la gestion des relations fournisseurs et des commandes
- Répartir et coordonner les activités des aides de cuisine

Il est précisé que les missions confiées sont de nature évolutive et pourront donc nécessiter des adaptations liées aux évolutions des activités et de l’organisation de la Société.

Le Salarié pourra donc être amené à réaliser d’autres activités entrant dans son domaine de compétence.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : Jusqu'à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/08/2025

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Voiron, France ACE Emploi Temps plein

    L'agence ACE EMPLOI Domène recherche pour l'un de ses clients situé à Voiron un chef de cuisine H/F Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : - Encadre, gère et anime l'équipe cuisine (une dizaine de personnes) - Organise, de A à Z, le travail de son équipe et supervise l'activité de la cuisine - Recrute et intègre les nouveaux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Voiron, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    **Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI au sein de notre future résidence services seniors Les Girandières située à Voiron, 131 appartements.** **Rejoignez l’aventure Réside Etudes !** **Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées**: - Manager, encadrez et contrôlez le travail de vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Voiron, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration cherche chef de cuisine au sein d'un bel établissement scolaire maternelle et primaire en plein centre de Voiron. Cadre de travail idéal dans une cuisine très fonctionnelle et très bien équipée. Vous aimez la cuisine faite maison à base de produits frais ce poste est fait pour vous, ou vous pourrez vous faire plaisir au...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Voiron, France ACE Emploi Temps plein

    L'agence ACE EMPLOI Domène recherche pour l'un de ses clients situé à Voiron un chef de cuisine H/F Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : - Encadre, gère et anime l'équipe cuisine (une dizaine de personnes) - Organise, de A à Z, le travail de son équipe et supervise l'activité de la cuisine - Recrute et intègre les nouveaux...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'éclat de sel Temps plein

    Restaurant L'éclat de sel situé au centre ville de Voiron, cuisine raffinée dirigée par le chef Jeremy Chavasse-Frette recherche un commis de cuisine organisé, consciencieux et motivé avec une expérience dans un établissement similaire. 39 h par semaine, 2 jours et demi de congé hebdomadaire; salaire négociable selon expérience et évolutif. Merci...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 5 jours

    Voiron, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 1 semaine

    Voiron, France Gazzetta Restaurant Temps plein

    **À propos de nous** GAZZETTA est une entreprise située à 38500 Voiron (38). Notre société est valorisante, axée sur la collaboration et créative, et notre objectif est PARTAGER NOTRE PASSION POUR LA CUISINE ITALIENNE. Restaurant italien cherche chef(fe) passionné(e) par son métier. Savoir innover et se renouveler, tout en respectant les marges et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Voiron, France HYDE PARK Temps plein

    LHR GROUPE est une entreprise régionale spécialisée dans la restauration (traditionnelle et rapide) et le service traiteur aux entreprises. L'entreprise a été créée en 2012 et compte aujourd'hui 11 restaurants dont 9 en franchise (concepts Subway et Au Bureau), 2 restaurants indépendants sous l'enseigne La Villa, un service Traiteur sous l'enseigne...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Voiron, France Bistrot LÀOH! Temps plein

    **OH LÀ LÀ ! Le Bistrot LÀOH! recrute un(e) Second de Cuisine qui envoie du lourd !** Vous avez des couteaux bien aiguisés, un goût prononcé pour les assiettes qui claquent, et vous cherchez un poste où la **Bonne Bouffe** rencontre la **Grosse Ambiance** ? Ne cherchez plus, **on a la toque qu’il vous faut !** **POURQUOI NOUS REJOINDRE ?** - **Un...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Voiron, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **SECOND DE CUISINE H/F H/F**: Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: Alors rejoins-nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! **Voiron...