Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Voiron, France AQUARELIA Temps plein

**Fondé en 1993, AQUARELIA est un gestionnaire de résidences services dédiées aux seniors autonomes en recherche d’une solution d’habitat « tout compris ».**

**Les solutions résidentielles proposées comprennent, outre l’hébergement (du T1 au T3) toutes les charges locatives (eau, électricité, téléphonie, internet) ainsi qu’une offre globale de services qui apporte aux résidents seniors, sécurité, confort et maintien du lien social pour un coût très maîtrisé.**

**Acteur montant des Résidences Services Seniors nouvelle génération, le groupe AQUARELIA renforce progressivement son positionnement national. Avec 13 résidences services seniors actuellement en gestion, le réseau prévoit d’ici 2025 l’exploitation d’un parc de 2600 logements pour 26 implantations partout en France et un prévisionnel de 415 collaborateurs pour un effectif actuel de 170 salariés.**

Dans le cadre d'un CDD de remplacement des congés de notre cheffe de Cuisine, vos missions seront les suivantes:
Concevoir des menus adaptés à l’âge et aux besoins des résidents dans la limite du budget imparti tout en respectant les équilibres alimentaires en fonction des saisons
- Veiller à suivre scrupuleusement les menus initiés par Trans Gourmet
- Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode H.A.C.C.P
- Réaliser les achats des denrées et les commandes
- Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.AC.C.P et contrôler leur conformité
- Veiller aux entrées et sorties en stock suivant les protocoles H.A.C.C.P
- Répartir et coordonner les activités des aides de cuisine
- Surveiller et contrôler la préparation des repas et la maintenance des matériels
- Veiller à la salubrité et à la conservation des produits conservés
- Assurer et coordonner le nettoyage de la cuisine
- Assurer la gestion des relations fournisseurs et des commandes
- Répartir et coordonner les activités des aides de cuisine

Il est précisé que les missions confiées sont de nature évolutive et pourront donc nécessiter des adaptations liées aux évolutions des activités et de l’organisation de la Société.

Le Salarié pourra donc être amené à réaliser d’autres activités entrant dans son domaine de compétence.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : Jusqu'à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/08/2025


  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Voiron, France ACE Emploi Temps plein

    L'agence ACE EMPLOI Domène recherche pour l'un de ses clients situé à Voiron un chef de cuisine H/F Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : - Encadre, gère et anime l'équipe cuisine (une dizaine de personnes) - Organise, de A à Z, le travail de son équipe et supervise l'activité de la cuisine - Recrute et intègre les nouveaux...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Voiron, Auvergne-Rhône-Alpes, France LES ARCHERS Temps plein

    Offre d'emploi – Chef / Cheffe de CuisineLes Archers – VoironInstagram : @les_archers_voironLes Archers recherchent un Chef ou une Cheffe de cuisine prêt(e) à relever de nouveaux défis et à s'intégrer dans une équipe jeune, dynamique et ambitieuse, au sein d'un établissement en pleine évolution.Votre missionEn véritable partenaire de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Voiron, France AQUARELIA Temps plein

    **Fondé en 1993, AQUARELIA est un gestionnaire de résidences services dédiées aux seniors autonomes en recherche d’une solution d’habitat « tout compris ».** **Les solutions résidentielles proposées comprennent, outre l’hébergement (du T1 au T3) toutes les charges locatives (eau, électricité, téléphonie, internet) ainsi qu’une offre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Voiron, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Descriptif du poste **Nous vous proposons un poste de Chef de cuisine H/F en CDI au sein de notre future résidence services seniors Les Girandières située à Voiron, 131 appartements.** **Rejoignez l’aventure Réside Etudes !** **Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées**: - Manager, encadrez et contrôlez le...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Voiron, France ACE Emploi Temps plein

    L'agence ACE EMPLOI Domène recherche pour l'un de ses clients situé à Voiron un chef de cuisine H/F Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : - Encadre, gère et anime l'équipe cuisine (une dizaine de personnes) - Organise, de A à Z, le travail de son équipe et supervise l'activité de la cuisine - Recrute et intègre les nouveaux...


  • Voiron, France Bistrot LÀOH! Temps plein

    Le Bistrot LAOH recrute ! **Poste : Chef de partie / Second de cuisine expérimenté** Le **Bistrot LAOH**, établissement convivial et dynamique, recherche un **chef de partie ou second de cuisine** passionné, capable de gérer le **poste chaud** et de s’impliquer pleinement dans la vie de la cuisine. Tes missions: - Assurer la préparation et...

  • chef de cuisine h/f

    il y a 4 semaines


    Voiron, Isère, France HYDE PARK Temps plein

    Suite a un changement de propriétaire, LHR GROUPE recrute son chef de cuisine pour sa nouvelle brasserie. MISSIONS PRINCIPALES : Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : Encadre, gère et anime l'équipe cuisine (une dizaine de personnes) Organise, de A à Z, le travail de son équipe et supervise l'activité de la cuisine Recrute et intègre...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Voiron, France Bistrot LÀOH! Temps plein

    Le Bistrot LÀOH!, concept de bistrot festif innovant à Voiron, est à la recherche d’un(e) Second de Cuisine ou Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Profitez de l'opportunité de travailler dans une grande cuisine entièrement rénovée, équipée avec du matériel et des machines de dernière génération. **Vos...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Voiron, France Bistrot LÀOH! Temps plein

    **OH LÀ LÀ ! Le Bistrot LÀOH! recrute un(e) Second de Cuisine qui envoie du lourd !** Vous avez des couteaux bien aiguisés, un goût prononcé pour les assiettes qui claquent, et vous cherchez un poste où la **Bonne Bouffe** rencontre la **Grosse Ambiance** ? Ne cherchez plus, **on a la toque qu’il vous faut !** **POURQUOI NOUS REJOINDRE ?** - **Un...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Voiron, France Bistrot LÀOH! Temps plein

    **Bistrot LÀOH!**, nouveau concept de bistrot festif à Voiron, combine avec passion bonne cuisine et grosse ambiance. Situé dans un emplacement de choix avec une vue imprenable sur les montagnes, notre établissement offre un cadre de travail idyllique avec restaurant et outils de travail entièrement rénovés. Accessibilité aisée, transport facilité...