Chef de cuisine

il y a 1 jour


Santenay, France Colisée Temps plein
Description du poste :

Description de l'entreprise

Rejoignez l'équipe de la Résidence Les Sources du Terron

Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes

Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.

Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement :

Dans un écrin de verdure plein de charme au milieu du vignoble de Santenay, la maison Les Sources du Terron, à mi-chemin entre Beaune et Chalon-sur-Saône, accueille 94 habitants et dispose d'un parking privé sécurisé. C'est avec chaleur que nos équipes pluri-professionnelles accompagnent et prennent soin de nos habitants. Il est essentiel pour nous de situer chaque personne au cœur de son Projet d'Accompagnement Personnalisé, la famille y étant grandement associée. Nous mettons tout en œuvre pour répondre aux besoins de chaque personne. Pour ce faire, notre équipe bienveillante et engagée accompagne l'ensemble des aînés de la résidence. À travers l'instauration d'une relation de confiance, nous veillons au quotidien au maintien des capacités d'autonomie de l'habitant. Des temps d'animation sont proposés, concourant au même titre que les repas confectionnés dans notre cuisine à favoriser le lien social.

Description du poste

Se révéler chez Colisée

En rejoignant notre équipe, attendez vous à :

  • vous sentir épanoui, plein d'énergie le matin en vous levant,
  • des journées nouvelles et sans routine aux côtés des Mentors et des autres Talents,
  • une liberté dans la création des assiettes. Nous aimons quand vous pouvez inventer,
  • un salaire stimulant, avec primes de week-end et de jour férié.

Le talent, c'est vous

Vous êtes Chef de cuisine H/F, vous animez votre équipe et gérez les approvisionnements.

  • Vous réveillez les papilles de chaque Mentor et Talent avec les couleurs et les parfums de vos recettes.
  • Vous travaillez des produits locaux et de qualité afin de permettre aux Mentors de s'épanouir chaque jour grâce au plaisir de l'assiette.
  • Vous animer une équipe et savez transmettre votre passion et votre rigueur dans les process qualité/hygiène
  • Vous prenez grand plaisir à venir discuter en salle avec les Mentors pour connaître leurs goûts et leurs avis, car ce qui compte, c'est autant ce qu'il y a dans l'assiette que ceux avec qui vous la partagez.

Et si vous êtes à court d'idées, comptez sur les Mentors, ils sauront vous souffler quelques recettes

Devenez Coliséen et faites partie d'une Communauté de Talents au service des Mentors

Qualifications

Nous ne voyons pas que votre CV en vous

Parce que les Mentors débordent d'énergie et de curiosité, vous serez choisi et reconnu pour votre personnalité et vos singularités Nous considérons chaque Talent et mettons tout en œuvre pour qu'ils puissent se révéler.

Cela passe à la fois par l'écoute, la transparence et un dialogue social continu, mais aussi par les opportunités de formation, avec notamment notre plateforme CORE Academy.

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.

#coliséerecrutement


  • Second de cuisine H/F

    Il y a 7 mois


    Santenay, France COLISEE Temps plein

    Présentation Établissement .C'est niché dans un écrin de verdure au coeur du vignoble de Santenay que notre Résidence Les Sources du Terron accueille 94 résidents. Notre équipe pluridisciplinaire les accompagne et les prend en soin avec chaleur et bienveillance. A chaque instant nous oeuvrons à situer le résident au coeur de son projet...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Santenay, France JOA casinos Temps plein

    Casino JOA de Santenay CDI - A partir de 3000€ bruts / mois **Notre différence**: **Ce que le casino JOA de Santenay souhaite vous offrir, c'est**: - Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime de participation - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un accord de pénibilité vous garantissant 5...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Santenay, France JOA casinos Temps plein

    Casino JOA de Santenay CDI - A partir de 3000€ bruts / mois **Notre différence**: **Ce que le casino JOA de Santenay souhaite vous offrir, c'est**: - Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime de participation - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un régime de mutuelle et prévoyance...

  • Second de cuisine H/F

    Il y a 7 mois


    Santenay, France Groupe JOA Temps plein

    CDI - A partir de 3000€ bruts / mois Notre différence : Ce que le casino JOA de Santenay souhaite vous offrir, c'est : - Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime de participation - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un accord de pénibilité vous garantissant 5 week-ends de repos par an...

  • Chef de parti

    Il y a 6 mois


    Santenay, France CASINO JOA DE SANTENAY Temps plein

    Ce que nous attendons d'un(e) cuisinier(e) chez JOA c'est : - Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte - Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser - Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le...

  • Chef de parti

    Il y a 7 mois


    Santenay, France CASINO JOA DE SANTENAY Temps plein

    Ce que nous attendons d'un(e) cuisinier(e) chez JOA c'est : - Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte - Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser - Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le...

  • Chef de parti

    Il y a 4 mois


    Santenay, France CASINO JOA DE SANTENAY Temps plein

    Ce que nous attendons d'un(e) cuisinier(e) chez JOA c'est :- Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte- Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser- Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 6 mois


    Santenay, France Colisée France Temps plein

    **Description de l'entreprise** Résidence Les sources du Terron à Santenay 21590. **Description du poste** Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l’autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Santenay, France Colisée France Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe **de la Résidence des Sources du Terron** ! **Notre établissement**: La résidence est un établissement de 94 résidents situé à Santenay, charmant village au coeur de la bourgogne. L'ambiance est famille et chaleureuse. Les mentors sont de véritables acteurs de leur vie accompagnés par une équipe...

  • Chef de brigade senior

    il y a 4 jours


    Santenay, Bourgogne-Franche-Comté, France CASINO JOA DE SANTENAY Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel dans une ambiance dynamique et passionnante ? Nous sommes à la recherche d'un Chef de brigade senior pour rejoindre notre équipe !À propos de l'emploi Salaire estimé : 42.500€ par an Nous sommes CASINO JOA DE SANTENAY, un établissement prestigieux qui offre une expérience unique à ses clients.Description du...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 6 mois


    Santenay, France Colisée France Temps plein

    Description du posteEn rejoignant l’équipe (nom de l’établissement), attendez vous à : - Un planning fixe à l'année roulement fixe : semaine à 30h, semaine à 40h ( travail en 10h sur un présentiel de 12h) avec un un week-end sur deux travail en équipe- possibilité d'avoir des congés pendant la période estivale- autonomie dans vos recettes,...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Santenay, France Colisée France Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe **Les sources du Terron à Santenay** ! Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » **Mentors** et les « collaborateurs » **Talents**, car c’est ce que vous êtes ! Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’**expérience**, la **connaissance **et sont ainsi...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Santenay, France CASINO DE SANTENAY Temps plein

    **À propos de nous**: Bienvenue au **casino JOA de Santenay**, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec: - Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe et une prime de participation, - Des heures de nuit valorisées à partir de 21h, - Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Santenay, France CASINO DE SANTENAY Temps plein

    **À propos de nous**: Bienvenue au **casino JOA de Santenay**, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec: - Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe et une prime de participation, - Des heures de nuit valorisées à partir de 21h, - Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an...


  • Santenay, France CASINO DE SANTENAY Temps plein

    **À propos de nous**: Bienvenue au **casino JOA de Santenay**, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec: - Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe et une prime de participation, - Des heures de nuit valorisées à partir de 21h, - Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an...

  • Receptionniste (H/F)

    Il y a 6 mois


    Santenay, France Château de la Crée Temps plein

    Ken & Grace Evenstad, fondateurs du Domaine Serene en Oregon et passionnés des grands vins issus du pinot noir et du chardonnay, ont réalisé le rêve d’une vie en acquérant le domaine viticole du **Château de la Crée** à Santenay, en 2015. En septembre 2022 la famille inaugure le **Domaine Evenstad**, situé en plein cœur du village de Santenay,...