Chef de Partie Chaud
il y a 3 jours
Missions : - Assurer la préparation et la mise en place des plats de votre partie. - Garantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des réalisations. - Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le reste de l'équipe. - Participer au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à l'évolution de la carte et à la recherche de nouvelles idées.Profil recherché : - Expérience en tant que Chef de Partie, idéalement en brasserie haut de gamme, bistrot ou restaurant gastronomique. - Passion pour la cuisine de qualité et le travail du produit frais. - Rigueur, créativité, sens de l'organisation et esprit d'équipe. - Motivation à rejoindre un projet d'ouverture où l'implication et l'initiative sont valorisées.
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chef de partie chaud/ froid et pâtisserie
il y a 2 jours
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 2 000 € - 2 500 €Description de l'entreprise Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de partie (H/F) talentueux (se) et motivé(e).Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique. Description du...
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Chef de Partie Chaud
il y a 5 jours
Rochefort, France Groupement Mousquetaires Temps pleinMissions : - Assurer la préparation et la mise en place des plats de votre partie. - Garantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des réalisations. - Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le reste de l'équipe. - Participer au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Rochefort, France Le violon d’ingres Temps pleinRecherche ,chef de partie ,cuisine du marché spécialités poissons. Nous sommes fermés le dimanche et lundi 5 semaines de congés. Poste à pourvoir de suite Les postes et salaires peuvent être évolutif si personnes sérieuses. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Rochefort, France Le violon d’ingres Temps pleinRecherche ,chef de partie pour compléter notre équipe ,ayant des connaissances en pâtisserie ( pouvant être formé par notre pâtissier ),cuisine du marché. Nous sommes fermés le dimanche et lundi 5 semaines de congés. Poste à pourvoir de suite Les postes et salaires peuvent être évolutif si personnes sérieuses. Type d'emploi : CDI Salaire :...
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Chef de Partie Confirme
il y a 1 semaine
Rochefort, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCe restaurant situé à 20 minutes de Rochefort, vous fait profiter d'un cadre idyllique en face de l’océan. La cuisine y est celle d’une brasserie soignée, élaborée à base de produits frais et locaux. On retrouve à la carte beaucoup de poissons et fruits de mer. L’accueil se veut être chaleureux et convivial. Les gérants, passionnés par...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Rochefort, France Elior Temps pleinInformations générales **Chef de partie F/H** **CDI** **ROCHEFORT(17)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Animé(e) par la passion de la cuisine ? Rejoignez une de nos brigades ! - Guidé(e) par le savoir - faire du chef de cuisine, vous êtes en charge d'une des composantes du...
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Chef de Partie Tournant
il y a 2 jours
Rochefort, France SARL FOURAS OCEAN Temps pleinChef de partie tournant, CDD de 6 mois. Possibilité de journées continues. vous organiserez le travail de votre poste ,et anticiperez la liste de mise en place et des denrées a prévoir pour les jours suivants. Equipement de haute qualité. Petite carte de produits frais. Envoie des desserts assuré par la salle. 100 cts moyenne par service, 5 personnes...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Rochefort, France Restaurant Ripaille (par Grégory Coutanceau) Temps plein**Établissement Vivre(s) par Grégory Coutanceau recrute pour son restaurant RIPAILLE à Rochefort**: **Chef de partie pâtisserie (H/F)** **CDI 41h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Rochefort, France Restaurant Ripaille (par Grégory Coutanceau) Temps plein**Établissement Vivre(s) par Grégory Coutanceau recrute pour son restaurant RIPAILLE à Rochefort**: **Chef de partie cuisine (H/F)** **CDI 39h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre,...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 2 semaines
Rochefort, France Eurest Temps plein**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 06H30 - 14H30 - Travail 1 weekend sur 3 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Proposer et élaborer des recettes de desserts et de pâtisseries - Organiser et contrôler la...