Chef Cuisinier en Restauration Collective H/F
il y a 4 semaines
La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise Aujourd'hui votre agence Temporis Melun recherche un Chef cuisinier expérimenté (H/F) pour travailler sur Melun (77) et ses environs. Vos responsabilités principales : * Etablir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks * Participer également à la production culinaire * Application et respect des procédures HACCP Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Jour de travail lundi à vendredi. Connaissance HACCP exigée. Vos autres missions: - assurer la remise en température des plats, le dressage, et la distribution du service en encadrant et animant son équipe : organiser et coordonner les différentes étapes du service ; remettre en température les plats livrés ; assurer le ravitaillement ; superviser et s'assurer du bon déroulement du service ; assurer la mise en valeur des plats (présentation, décoration); gérer les excédents et assurer le débarrassage, - être le garant des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire : s'assurer de la bonne application du PMS et effectuer les mises à jour nécessaires ; assurer la traçabilité complète des plats ; prélever et conserver les plats témoins ; contrôler le nettoyage du matériel, des locaux et des équipements ; veiller au bon affichage réglementaire ; identifier les non-conformités et établir les actions correctives, - assurer la gestion des commandes et l'entretien des équipements Vous avez passé avec succès un CAP restauration et avez une expérience en restauration collective. Si vous êtes intéressés postulez sans attendre La TEAM TEMPORIS vous attend à l'agence du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 14h à 18h avec de supers avantages : > Taux horaire +10% fin de mission + 10% congés payés, heures sup possible. > Possibilité d'acompte sur paie à la semaine > CE (billetterie, club vacances, ) > Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant) Niveau de qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ) Expérience requise : (4 ans) Horaires à effectuer : 35 heures
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Cuisinier (F/H) - Cdi - Melun (77)
il y a 2 semaines
Melun, France Convivio Temps plein**Critères de l'offre**: - Melun (77) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans - Niveau d'études : CAP / CFPA **L'entreprise **:Convivio**: Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l'**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie...
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Cuisinier - Cuisinière H/F
il y a 4 semaines
Melun, France Temporis Interim Temps pleinLa convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Melun recherche un cuisinier (H/F) Poste proche Réau dans le 77. Vos responsabilités principales : * Réaliser la production chaude *...
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Employe en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Melun, France AGENCE PONTOISE Temps plein**Critères de l'offre**: - Employé de restauration (H/F) - Melun (77) - Intérim - 1 mois - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans **L'entreprise **:AGENCE PONTOISE**: Réseau Alliance, c'est...avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaire de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME...
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Agent de restauration collective
il y a 1 jour
Melun, France Clic & Tour Temps pleinManpower EVRY RESTAURATION recherche de nouveaux talents pour ses clients basés dans le 91 et le sud 77 dans le secteur de la restauration collective.Rejoignez une équipe passionnée et dynamique, où chaque jour est une nouvelle aventure culinaire ! - Préparer les entrées et les desserts avec créativité- Assurer la mise en place avant le service pour...
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Chef Gerant en Residence Services
il y a 2 semaines
Melun, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT EN RESIDENCE SERVICES H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 1 semaine
Melun, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur **Melun (77)**en contrat**CDI** temps complet.** Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une...
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Cuisinier (H/F) - Cdi
il y a 6 jours
Melun, France Scolarest Temps pleinNous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants scolaire situé à Melun (77). Type de contrat : CDI Classique Horaires : Du lundi au vendredi Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux : on vous en partage quelques-uns : RTT, Mutuelle d'entreprise, CE, 13e mois, primes, repas fourni. Vous êtes en charge de la...
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Apprenti Adjoint de Restauration
il y a 1 semaine
Melun, France Clinique Les Trois Soleils Temps pleinSous l'autorité du Responsable Restauration, les missions de l'apprenti Second de cuisine sont: - Responsable de l’ensemble ou d’une des composantes du menu ou d’un type de cuisson: poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. - Respecte les règles d’hygiène et de sécurité et veille à la bonne tenue de son poste (stocks,...
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Chef de Cuisine Résidence Autonomie
il y a 1 semaine
Melun, France Melun Temps pleinLa ville de Melun Recrute Un chef de cuisine (H/F), à temps complet, Contrat à durée déterminée de 5 mois À partir du 1er septembre 2024 La ville de Melun, Ville préfecture de Seine-et-Marne, à 45 km de Paris, Melun se distingue par son offre universitaire importante et en développement, son dynamisme économique, son engagement social et sa...
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Agent de Restauration
il y a 2 semaines
Melun, France Easyhiring for WHC_HU_MJC Temps pleinL'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Melun pour nos partenaires. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l’accueil des...