Lux Pâtisserie Demi-Chef de Partie

(99 Avenue des Champs Elysées 75008 PARIS, Île-de-France, France)Idéalement situé entre l’avenue George V et les Champs-Elysées, Hotel Fouquet’s Paris, distingué Palace, est bien plus qu’une adresse prestigieuse : il est l’un des témoins privilégiés de l’histoire et de l’Art de vivre parisien. Adresse mythique où se rencontrent...

Avec anne-sophie pic paris, la Cheffe la plus étoilée au monde ouvre un nouveau chapitre de son parcours créatif. Au sein de la Fondation Cartier pour l’art contemporain, une adresse pensée comme un lieu de rencontres entre cuisine, art, architecture et création contemporaine.Si Valence demeure son ancrage, Paris ouvre un autre territoire...

Anne-Sophie Pic Paris, nouveau lieu de résidence artistique, recherche un(e) Chef de partie. Vous travaillez sous supervision tout en assurant la qualité des préparations, l’organisation du poste et le respect des standards de l’établissement.Vous rejoignez une équipe soudée et bénéficiez de formations et d’un cadre propice à l’évolution...

Vos missions clés :Contrôler la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et s’assurer de leur qualité.Préparer et contrôler les desserts/pâtisseries, s’assurant de la bonne application des consignes de la cheffe et des fiches techniques.Mettre tout en œuvre pour satisfaire le client avec des desserts/pâtisseries de...

Chef de Partie Pâtisserie (EXTRA) H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*Type d'emploi: Durée DéterminéeType de Contrat: Temporaire / OccasionnelRejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force...

Utopic est le chapitre le plus secret, le plus intime et le plus alchimique de l’univers Anne-Sophie Pic Paris. Accessible depuis le restaurant par une porte discrète ou directement depuis la rue de Marengo, le bar a été imaginé par Moinard Bétaille comme un espace singulier, clos, enveloppant, presque confidentiel. Utopic est un lieu autonome, une...

Barrière recrute un Chef de Partie Pâtisserie pour l’Hôtel Fouquet’s Paris, établissement Palace emblématique. Vous confectionnerez des créations sucrées en respectant les techniques les plus exigeantes et participerez à une carte raffinée, alliant tradition et audace.Vous piloterez votre équipe et veillerez au respect des fiches techniques et...

Vos missions clés :Contrôler la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et s’assurer de leur qualité.Préparer et contrôler les desserts/pâtisseries, s’assurant de la bonne application des consignes de la cheffe et des fiches techniques.Mettre tout en œuvre pour satisfaire le client avec des desserts/pâtisseries de...

Première Maison urbaine de la collection Cheval Blanc, Cheval Blanc Paris s’ouvre sur le plus vibrant des Paris, entre le Marais, l’Ile de la cité et le Louvre et dévoile 72 clefs, imaginées par Peter Marino comme un écrin résidentiel. D’une expérience triplement étoilée à Plénitude, à une brasserie française au twist contemporain au...