Sous-Chef Leader en Cuisine d'Exception | Hôtel 5★
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Minor Hotels Europe & Americas à Nice recherche un Sous-chef H/F pour assister le Second de Cuisine et le Chef Exécutif dans l’organisation, la supervision et la production culinaire.
Vous garantirez la qualité des plats, le respect des standards de l’hôtel et la cohésion de la brigade, tout en assurant un rôle technique et managérial.
Le poste nécessite un diplôme en cuisine et une expérience confirmée en établissement gastronomique ou hôtelier 5 étoiles.