Responsable Restauration — Leadership et Événements
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Sandaya recrute un Responsable Restauration pour piloter l’ensemble des opérations liées à la restauration au sein de notre camping. Vous garantissez l’efficacité des équipes et la satisfaction des clients, en garantissant les règles HACCP et le respect des budgets.
Vous organiserez les prestations, gérerez les plannings des équipes salle et cuisine, les achats et stocks, et vous ferez évoluer les indicateurs de performance dans un cadre proche du client, au sein d’une équipe dynamique et