Responsable Restauration
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PULLMAN PARIS MONTPARNASSE recherche un Responsable Restauration pour piloter cinq points de vente (Restaurant et Bar Filia, Petit déjeuner, Room Service et Grab & Go) et assurer la satisfaction client, la performance et la formation des teams. Vous managez environ 40 talents et garantissez la rentabilité tout en incarnant l’esprit Heartist et les standards Pullman.
Le poste requiert au moins 5 années en restauration et 3 en management, avec BTS/Licence hôtellerie-restauration; maîtrise du