Chef Gérant
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Restalliance, acteur de la restauration et des services hôteliers, recrute un Chef Gérant à Annecy (H/F) en CDI à temps plein 35h. Vous encadrerez une équipe de 8 et piloterez les commandes et la gestion budgétaire pour une résidence seniors de 70 convives.
Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l’outil informatique, et vous assurez une communication efficace avec le client et les équipes. Rythme journée continue 7h-15h, un week-end sur deux repos.