Sous-Chef de Cuisine

Il y a 2 jours

Valaurie, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE CLAIR DE LA PLUME Temps plein 42 000 € - 54 000 €/an
Un hôtel-restaurant gastronomique en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Sous-chef expérimenté pour assister le chef de cuisine. Le candidat idéal doit maîtriser les techniques de cuisine et avoir un souci du détail. Les responsabilités incluent la supervision des préparations, la qualité des plats et l'assistance dans la création de menu, tout en respectant les normes HACCP. Le poste offre des primes sur objectifs.