Manager Restauration

Il y a 3 jours

Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France MEMPHIS COFFEE Temps plein 23 000 € - 24 000 € Contrat

Memphis Coffee à Mâcon recrute un Manager de restauration en CDI pour coordonner les services en salle et en cuisine, et veiller à la satisfaction client. Vous supervisez les plannings, le poste et le suivi des performances, tout en assurant le respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire.

Le candidat idéal maîtrisera l'organisation opérationnelle, estimera le prévisionnel mensuel et pilotera les achats et la production, avec un esprit commercial et une forte orientation qualité et