Stage Room Service H/F
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Durée du contrat
4 à 6 mois
Fourchette de salaire
Selon expérience
Description de la mission
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.
Sous la supervision du Responsable Room Service et de son équipe, vous assisterez et participerez à la préparation et livraison des commandes en chambre tout en respectant les standards d'excellence.
Vos missions :
- Assurer les services de restauration en chambre selon les critères de qualité en vigueur à l'Hôtel Ritz Paris.
- Assurer le réapprovisionnement de l'office Room Service (café, thé, toasts, viennoiseries, œufs).
- Mettre en place les tables roulantes : disposition des couverts, verres, toasts, parmesan…selon les standards.
- S'informer des plats du jour et de saison et les proposer à la clientèle de l'hôtel.
- Livrer les commande dans les chambres et les suites (petit-déjeuner, déjeuner ou dîner)
- Déboucher le vin et le fait goûter aux clients.
- Débarrasser les chambres sur appel des Femmes de Chambre ou des clients.
- Porter à la connaissance du Chef de Rang ou Maître d'Hôtel toute plainte formulée par la clientèle.
- Entretenir, nettoyer et vérifier le contenu pour réapprovisionnement, facturation des minibars
- Apporter et disposer dans les chambres les amenities et les renouvelle tout au long du séjour du client.
Ce que nous proposons:
- Poste basé à Paris
- Horaire en continu
- Gratification selon le niveau d'études
- Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité)
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.
Votre profil :
- Niveau BTS, Bac +1 à +5.
- École hôtelière de préférence.
- Anglais courant.
Pour plus d'informations :
Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris
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