Chef de Cuisine Événementiel B2B — 39h/semaine, sans coupure

Il y a 2 jours

Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Comet Meetings Temps plein 45 000 € - 60 000 € Contrat

Comet Meetings recherche un Chef de Cuisine pour son site parisien dédié aux repas d'entreprises et événements. Vous travaillerez en binôme avec le Chef de partie et le Manager de Restaurant, sous la supervision d'un Directeur, pour garantir un service d’excellence sur deux espaces de déjeuner.

Vous managez une petite brigade et assurez la production des entrées aux desserts, la traçabilité HACCP et le respect des fiches techniques, avec une forte exigence de qualité et de sécurité.