Directeur de Restaurant – Restauration Rapide
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Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Directeur de Restaurant (H/F) pour piloter un établissement de restauration rapide situé dans le secteur du Haut-Forez. Véritable responsable de votre établissement, vous assurez son bon fonctionnement au quotidien, tant sur le plan opérationnel que managérial et commercial. Vous prenez la responsabilité d'une équipe d'environ 30 collaborateurs, avec pour objectif de garantir la qualité de service, la satisfaction client et la performance économique du restaurant.
Gestion et animation des équipes
- Encadrer, accompagner et fédérer une équipe d'environ 30 collaborateurs.
- Organiser les plannings et adapter les effectifs aux différents niveaux d'activité.
- Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des collaborateurs.
- Accompagner les managers dans leur montée en compétences.
- Maintenir un climat de travail positif et garantir l'engagement des équipes.
Pilotage opérationnel du restaurant
- Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes et garantir la fluidité du service.
- Organiser les équipes et les postes de travail pour assurer une gestion efficace des rushs.
- Veiller au respect des standards de qualité, de service, de propreté et de sécurité alimentaire.
- Garantir l'application des procédures HACCP et des règles d'hygiène.
- Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements.
Gestion de la performance
- Piloter les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, productivité, masse salariale, coûts matières et satisfaction client.
- Analyser les résultats et mettre en place des plans d'action pour améliorer la rentabilité du restaurant.
- Optimiser l'organisation opérationnelle et les ressources disponibles.
- Garantir la qualité de l'expérience client et gérer les éventuelles réclamations.
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Directeur de Restaurant Rapide – Pilotage
Il y a 2 jours
Les Salles, Auvergne-Rhône-Alpes, France Scalers (France) Temps plein 55 000 € - 85 000 € ContratScalers (France) recherche un Directeur de Restaurant (H/F) pour piloter un établissement de restauration rapide situé dans le secteur du Haut-Forez. Véritable responsable, vous assurez le fonctionnement quotidien, opérationnel, managérial et commercial du restaurant.Vous managez une équipe d'environ 30 collaborateurs, organisez les plannings,...
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Directeur de Restaurant
Il y a 2 semaines
Les Salles, Rhône-Alpes, France Scalers Temps pleinManagement et gestion des équipes * Encadrer, accompagner et fédérer une équipe d'environ 30 collaborateurs. * Manager les équipes d'encadrement et développer leur autonomie. * Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des collaborateurs. * Organiser les plannings et optimiser la gestion des effectifs. * Développer...
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Manager F/H en restauration rapide McDonald's
Il y a 3 jours
Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinÀ la fois opérationnel, gestionnaire et coordinateur, bras droit du directeur sur le terrain, le/la manager a la responsabilité du bon fonctionnement du restaurant. Attentif(ve), ouvert(e), il/elle a un sens aigu des attentes des clients et un esprit d'équipe développé. En tant qu'ambassadeur de la marque, il/elle veille au bon déroulement...
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Directeur de Restaurant H/F – Restauration rapide
Il y a 2 semaines
Les Salles, Rhône-Alpes, France Scalers France Temps pleinNous recrutons pour le compte de notre client, acteur majeur de la restauration rapide, un Directeur de Restaurant H/F en CDI sur le secteur du Haut-Forez (42). Vous prenez la responsabilité d'un restaurant et assurez son pilotage opérationnel, commercial et humain. À la tête d'une équipe d'environ 30 collaborateurs, vous êtes garant de...
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Manager F/H en restauration rapide McDonald's
Il y a 1 semaine
Bézaudun-les-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinÀ la fois opérationnel, gestionnaire et coordinateur, bras droit du directeur sur le terrain, le/la manager a la responsabilité du bon fonctionnement du restaurant. Attentif(ve), ouvert(e), il/elle a un sens aigu des attentes des clients et un esprit d'équipe développé. En tant qu'ambassadeur de la marque, il/elle veille au bon déroulement...
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Manager F/H en restauration rapide McDonald's
Il y a 1 semaine
La Fare-les-Oliviers, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinÀ la fois opérationnel, gestionnaire et coordinateur, bras droit du directeur sur le terrain, le/la manager a la responsabilité du bon fonctionnement du restaurant. Attentif(ve), ouvert(e), il/elle a un sens aigu des attentes des clients et un esprit d'équipe développé. En tant qu'ambassadeur de la marque, il/elle veille au bon déroulement...
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Conseiller Clientèle des Professionnels
Il y a 13 heures
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France SG Temps pleinOffrir la meilleure expérience client, voilà votre mission ! Conseiller Valentin, jeune entrepreneur, qui vient de monter son entreprise dans le bâtiment et qui souhaite faire un premier point sur ses résultats, accompagner Sarah, avocate, qui souhaite financer sa résidence principale, ou encore aider Medhi, gérant d’une concession...
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Conseiller Clientèle des Professionnels
Il y a 1 semaine
Divonne-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Société Générale Temps plein 35 000 € - 48 000 € ContratVos missions au quotidien Offrir la meilleure expérience client, voilà votre mission ! Conseiller Valentin, jeune entrepreneur, qui vient de monter son entreprise dans le bâtiment et qui souhaite faire un premier point sur ses résultats, accompagner Sarah, avocate, qui souhaite financer sa résidence principale, ou encore aider Medhi, gérant d’une...
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Adjoint de Direction
Il y a 1 semaine
Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Enjoy sushi Temps pleinDans le cadre de son développement, Enjoy Sushi - Sausset-les-Pins recrute un(e) Adjoint(e) de Direction pour renforcer son équipe managériale. Vos missions - Assister le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant - Encadrer, organiser et accompagner les équipes au quotidien - Faire appliquer les consignes et standards Enjoy Sushi - Veiller à...
