Directeur(trice) de Restaurant – Sommellerie

Il y a 3 jours

La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau Temps plein 55 000 € - 90 000 € Contrat

La Yole de Chris, bistrot marin et restaurant étoilé, recherche un Directeur(trice) de restaurant pour piloter le service et garantir l’expérience client face à l’océan. En étroite collaboration avec les responsables, vous assurez le bon fonctionnement de la salle et veillez à la qualité des échanges avec les convives.

Vous apportez une vraie passion pour la sommellerie et savez fédérer les équipes, coordonner les plannings et accompagner les groupes.