LE REFUGE CHEZ LA TANTE***** Chef de Réception H/F

Beyond Places est un opérateur spécialisé dans l’investissement, le développement et la gestion d’hôtels haut de gamme. Fort de son expertise, le groupe dispose d’un portefeuille de 11 hôtels répartis dans des destinations d’exception telles que Val Thorens, La Rosière, Megève, Les Houches, Saint-Gervais, Montpellier, les Baux de Provence, Chamonix et le Périgord.

Notre mission: transformer des lieux en moments inoubliables, en proposant à nos clients une hospitalité sensible, des expériences singulières et un haut niveau de service.

C’est dans cet esprit que s’inscrit Le Refuge Chez La Tante*, établissement incontournable du groupe situé à Saint-Gervais-les-Bains.

À propos du Refuge Chez La Tante*

Un refuge d’altitude pour une expérience hors du temps. Perché au cœur du domaine skiable de Saint-Gervais-les-Bains, le Refuge Chez La Tante est une adresse intimiste accessible uniquement par télécabine. Été comme hiver, ce refuge offre une expérience unique de la montagne, entre panoramas d’exception, nature préservée et atmosphère chaleureuse.

Lorsque la montagne retrouve son calme, le Refuge devient une véritable parenthèse hors du temps : un feu qui crépite, une cuisine généreuse, des moments partagés et l’immensité des Alpes pour seul horizon. Un lieu singulier où se rencontrent hospitalité sincère, raffinement discret et art de vivre en altitude.

Le groupe Beyond Places recrute pour son hôtel Le Refuge Chez La Tante* un(e) Chef(fe) de Réception dans le cadre CDD saisonnier.

Véritable garant de la qualité d'accueil et de l'expérience client, vous assurez et coordonnez l'ensemble des activités du service de réception, de l'arrivée à la fin du séjour de nos clients.

Vous encadrez et accompagnez une équipe de 7 personnes, que vous animez au quotidien afin d’atteindre les objectifs de l’hôtel.

Doté d'un excellent sens du relationnel, votre capacité à gérer les imprévus et votre sens du service seront vos atouts majeurs.

1.Encadrement et management de l’équipe réception

• Intégrer, former, animer et encadrer l'équipe de réception.
• Organiser le travail de l'équipe (gestion du planning).
• Appliquer et faire appliquer les procédures hôtel et groupe.

2.Accueil et satisfaction client

• Définir et s'assurer de la mise en pratique des processus d'accueil client.
• Accueillir, conseiller et veiller au confort du client.
• Veiller à la cohérence de l'ambiance de l'établissement (lumière, décoration, propreté).
• Traiter les réclamations clients et proposer des solutions adaptées.
• Être force de vente des services de l'hôtel.
• Effectuer l'interface avec l'ensemble des services de l'hôtel.
• Prendre en charge les demandes clients en amont du séjour.
• Accueillir et assurer le suivi des groupes et leur satisfaction.

3.Gestion opérationnelle de la réception

• Vérifier quotidiennement les réservations en arrivée et en départ (affectation, tarification, demandes…).
• Gérer les arrivées, les départs et le planning des réservations.
• Effectuer le check-in et le check-out.
• Tenir le standard téléphonique.
• Coordonner la gestion des chambres avec le service housekeeping.

4.Gestion administrative, financière et suivi des performances

• Être responsable de la facturation et des encaissements.
• Vérifier la facturation quotidienne.
• Gérer les débiteurs (traitement des factures, relances, paiements).
• Gérer la caisse et être garant des caisses journalières de son équipe.
• Traiter les commissions (WPS) et les débours.
• Déclarer mensuellement la taxe de séjour.
• Gérer les affichages obligatoires, en lien avec le service communication.
• Participer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires.
• Suivre le budget et optimiser la masse salariale.
• Suivre les stocks de goodies et produits.
• Suivre les stocks de papeterie et de pharmacie pour l'ensemble des services.
• Tenir à jour les tableaux de bord de suivi d'activité.

Profil recherché

• Formation Bac+3 en hôtellerie – restauration ou équivalent
• Vous justifiez d'une première expérience en management d'équipe sur un poste similaire
• Anglais courant indispensable (connaissance d’une autre langue serait un plus)
• Maitrise des outils bureautique
• Connaissances approfondies du fonctionnement hôtelier et de gestion de la clientèle

Qualités requises

• Aisance relationnelle et orienté résultat
• Sens de l’accueil et du service
• Capacité d’écoute et d’anticipation
• Sens de l’organisation et du détail
• Autonomie et polyvalence
• Leadership et pédagogie en animation d’équipe
• Prise d’initiative et réactivité
• Esprit d’équi