Lead Barista

Il y a 3 jours

Paris, Nouvelle-Aquitaine, France La Montgolfière Groupe / LMG Temps plein 36 000 € - 48 000 €/an

La Montgolfière Canal, café-restaurant du 10e arrondissement à Paris, recrute un Head Barista / Responsable de salle pour piloter ROND et faire grandir son équipe. Vous êtes barista expérimenté·e et devenez le référent de ROND sur l’offre, le service, l’équipe, l’hygiène, les commandes et le suivi du chiffre d’affaires.

Vous coordonnez une petite équipe, gérez les achats et stocks, assurez la caisse et veillez à la satisfaction des membres et invités, avec autonomie et sens du