Adjoint Responsable F&B – Excellence Opérationnelle

Il y a 2 jours

ClermontFerrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTELRESTAUJOB Temps plein 42 000 € - 62 000 € Contrat

GRAND MESS recherche un bras droit du Directeur Food & Beverage pour Clermont-Ferrand. Vous supervisez les équipes terrain et assurez une qualité de service irréprochable, une organisation fluide et une expérience client à la hauteur des standards.

En tant que relais entre les équipes opérationnelles et la Direction F&B, vous coordonnez les points de vente, adaptez les plannings, contrôlez HACCP et contribuez à l’amélioration continue des prestations.