Sous Chef de Cuisine
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, parfaite pour une expérience unique.Nous recherchons des professionnels passionnés par la cuisine, désireux de participer à une aventure culinaire moderne et créative. Ici, les produits locaux et de qualité sont sublimés par une approche innovante, alliant tradition et modernité.Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous avez le souhait de démarrer une nouvelle aventure dans un cadre unique avec une équipe dynamique ? Alors rejoignez nous Nous recherchons un Sous-Chef (H/F) talentueux et motivé.Vos missions principales :- Participer à la préparation des plats et veiller à la présentation et à la qualité,- Veiller au bon fonctionnement du service quotidiennement,- S'assurer de l'approvisionnement constant des stocks,- Appliquer les règles d'hygiène,- Seconder le Chef de cuisine dans ses tâches,- Accompagner le perfectionnement des commis de cuisine, des apprentis(es) et des stagiaires.Objectif : Ravir les papilles de nos clients Profil recherché :- Expérience significative sur un poste similaire de préférence,- Passion pour la gastronomie,- Esprit d'équipe et sens du relationnel,- Attachement à la rigueur, à l'efficacité ainsi qu'au sens du détail aigu,- Capacités managériales,- Capacité d'écoute, force de proposition et d'adaptation.Conditions et avantages :- Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein durée hebdomadaire 35 heures,- Rémunération à partir de 3 000,00€ brut mensuel : négociable selon profil et compétences,- 2 jours de repos consécutifs,- Tenue du personnel fournie et blanchie,- Mutuelle et prévoyance d'entreprise,- Indemnités de repas et/ou avantage en nature.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros sur 12 mois
- Complémentaire santé
- Restauration
- Rémunération à partir de 3 000,00€ brut mensuel : négociable selon profil et compétences
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
10 à 19 salariés
Bienvenue chez FRAYA, le restaurant-bar dynamique en bord de mer qui recherche des talents exceptionnels pour rejoindre son équipe passionnée. Nous sommes actuellement à la recherche de professionnels de la cuisine et du service, prêts à contribuer à une expérience unique.Rejoignez l'équipe de FRAYA et participez à une nouvelle vision de la restauration. => rh@fraya.bzhMme Assistante RH
D'autres offres peuvent vous intéresser :
-
Sous-Chef de Cuisine – Créativité Moderne, CDI 35h
Il y a 1 jour
Vannes, Bretagne, France BRASSERIE DE LA CAPITAINERIE Temps plein 2 600 € - 3 500 € ContratFRAYA, restaurant-bar en bord de mer à Vannes, recherche un Sous-CChef(H/F) passionné et motivé pour renforcer son équipe. Vous participerez activement à la préparation et à la présentation des plats, contribuerez au bon déroulement du service et assurerez l'approvisionnement des stocks.Vous soutiendrez le Chef de cuisine et aiderez au...
-
Sous-Chef de Cuisine — Cuisine Moderne
Il y a 1 semaine
Vannes, Bretagne, France Fraya Temps plein 28 000 € - 30 000 € ContratFRAYA, brasserie restaurant-bar moderne et dynamique, situé en plein cœur de Vannes, recherche un Sous-Chef talentueux et motivé pour rejoindre son équipe. Vous participerez à la préparation des plats, veillerez au service quotidien et soutiendrez le chef dans ses tâches tout en assurant l'approvisionnement et le respect des règles d'hygiène.CDI à...
-
Sous Chef de Cuisine H/F
Il y a 1 semaine
Vannes, Bretagne, France Fraya Temps plein 28 000 € - 30 000 € ContratBienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein coeur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle,...
-
Aide de cuisine
Il y a 12 heures
Vannes, Bretagne, France SODEXHO FRANCE ECOLES UNIVERSITES Temps pleinNous recherchons un aide de cuisine(H/F) pour l'un de nos sites scolaires sur le secteur de Vannes : Travail du lundi au vendredi en équipe. VOS MISSIONS sous la responsabilité du Chef cuisine : - Participer à production culinaire - Participer à l'approvisionnement du self - Participer au ménage de la cuisine - Faire de votre sécurité et...
-
Chef(fe) crêpier(ère)
Il y a 21 heures
Vannes, Bretagne, France Crêperie Armelle Temps pleinÀ propos de Crêperie ArmelleCréées pas de jeunes bretons fiers de leur région, les crêperies Armelle cherchent à mettre en avant la gastronomie bretonne, ses producteurs et artisans passionnés, ses produits de qualité et son esprit de convivialité, le tout dans des lieux chaleureux.Ambiance chaleureuse, musique groovy, nos restaurants font la part...
-
Chef de Partie Sénior H/F
Il y a 1 jour
Vannes, Bretagne, France Closeau Exploitation Temps pleinSitué à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec, hôtel 4* membre de la MGallery Collection, recherche un Chef de Partie Sénior (H/F) passionné(e) et engagé(e) pour renforcer son équipe culinaire.Vous rejoindrez une équipe de restauration dynamique composée d'un restaurant gastronomique, « La Table du Liziec...
-
Commis de Cuisine – CDI, Brasserie Moderne à Vannes
Il y a 1 semaine
Vannes, Bretagne, France Fraya Temps pleinFRAYA, brasserie restaurant-bar moderne et dynamique, recherche un Commis de cuisine à Vannes. Poste en CDI à temps plein avec une rémunération brute mensuelle à partir de 2 101,68 €, 39 heures par semaine et 2 jours de repos consécutifs.Vous travaillerez sous la supervision du Chef de partie, fabriquant et dressant les plats selon fiches techniques,...
-
Commis de pâtisserie
Il y a 3 jours
Vannes, Bretagne, France HOTELRESTAUJOB Temps pleinSitué à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le Domaine du Liziec, hôtel 4* membre de la MGallery Collection, recherche un Commis de Pâtisserie (H/F) passionné(e) et engagé(e) pour renforcer son équipe culinaire. Vous rejoindrez une équipe de restauration dynamique composée d’un restaurant gastronomique, « La Table du Liziec
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 4 jours
Vannes, Bretagne, France BRASSERIE SAINT VINCENT Temps pleinLa Brasserie Saint Vincent recherche un(e) cuisinier(ère) pour compléter son équipe. Nous accueillons aussi bien les candidats disposant d'une première expérience en restauration que les jeunes diplômés souhaitant développer leurs compétences au sein d'une équipe dynamique et professionnelle. De solides bases en pâtisserie seraient un...
-
Employé de restauration en restaurant scolaire
Il y a 5 jours
Vannes, Bretagne, France SODEXHO FRANCE ECOLES UNIVERSITES Temps pleinNous recherchons un employé de restauration(H/F) pour l'un de nos sites scolaires sur le secteur de Vannes : Travail du lundi au vendredi en équipe. VOS MISSIONS sous la responsabilité du Chef cuisine : - Participer à production culinaire - Participer à la mise en place, au service et au nettoyage du self -Participer à la plonge - Faire de...