Second de cuisine_CDI_Restaurant Zélie Hôtel Miura****

Second de cuisine_CDI_Restaurant Zélie Hôtel Miura****

Rejoignez Zélie, le restaurant de saveurs de l'Hôtel Miura

Vous êtes passionné(e) de cuisine, créatif(ve) et aimez travailler dans un esprit de partage et de convivialité ?

Nous recherchons notre futur(e) Second(e) de Cuisine pour accompagner notre Chef et participer au développement de l'expérience culinaire de Zélie.

Vous serez un véritable relais du Chef de Cuisine et contribuerez au bon fonctionnement de la brigade, à la qualité des assiettes et à la satisfaction de nos clients.

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous rejoindrez une équipe bienveillante, animée par un véritable état d'esprit collectif.

Vous bénéficierez :

• De deux jours consécutifs de repos par semaine.
• D'un contrat de 42 heures
• Des avantages collaborateurs du Groupe Best Mont-Blanc.
• D'une prime annuelle sur objectifs
• D'un environnement de travail stimulant

Votre profil

Vous avez une expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que Second(e) ou Chef(fe) de Partie confirmé(e).

• Vous êtes passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e).
• Vous aimez transmettre votre savoir-faire et travailler en équipe.
• Vous avez le sens des responsabilités et savez prendre des initiatives.
• Votre bonne humeur et votre esprit collectif sont de véritables atouts.

En étroite collaboration avec le Chef de Cuisine, vous serez amené(e) à :

• Participer à la création et à l'élaboration des cartes et des menus.
• Organiser et superviser la production culinaire.
• Assurer la qualité des préparations et le bon déroulement des services.
• Encadrer, accompagner et fédérer l'équipe de cuisine.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la gestion des stocks, des commandes et à la maîtrise des coûts.
• Être force de proposition et apporter votre créativité au quotidien.

Date de clôture 14 Décembre 2026

Type de contrat Durée indéterminée

Nombre d'heures par semaine

Lieu du travail Rte de l'Aéroport, Voglans, France

Venez vivre l’expérience Best Mont-Blanc

Nos hôtels et restaurants sont des lieux de vie où l’esprit de cordée prend tout son sens. Comme en montagne, chaque pas compte et chaque sourire contribue à l’aventure collective. Travailler à nos côtés, c’est partager la fierté de nos paysages, grandir ensemble dans le respect et offrir à nos hôtes une expérience qui reflète la beauté des Alpes et l’authenticité de ceux qui les font vivre.

Rejoignez l’un de nos établissements insolites et prestigieux, situés au cœur des montagnes ou en bordure de lac.

Chez Best Mont-Blanc, chaque collaborateur est un maillon essentiel de la cordée. Nous plaçons l’humain au cœur de notre démarche.

Ici, chacun a la possibilité de grandir, d’apporter son énergie et de trouver sa place.

La montagne nous inspire et nous engage. Nous avons conscience de la responsabilité de protéger ce cadre naturel exceptionnel. Nos équipes s’impliquent chaque jour pour réduire notre empreinte et bâtir une hospitalité plus durable.