Sous-chef Luxe Hôtel: Leadership

L’Aventure, restaurant emblématique du groupe Beaumarly à Paris, cherche un sous-chef de cuisine pour superviser l’ensemble de la cuisine et assurer la qualité des plats tout en maintenant une ambiance de travail positive.Vous collaborerez avec le chef de cuisine, dirigerez les équipes, participerez à la gestion des achats et des stocks, et...

Un prestigieux établissement culinaire à Paris recherche un Chef de Partie pour participer à la création de plats raffinés et garantir une qualité exceptionnelle. Vous serez responsable de la coordination des équipes en cuisine, de l'encadrement des commis et de la gestion des normes d'hygiène. Une solide expérience en cuisine gastronomique est...

Beaumarly recrute un sous-chef de cuisine pour superviser l'ensemble de la cuisine et assister le chef dans le maintien de la qualité des plats et l'ambiance de travail.Le candidat idéal possède au moins 3 ans d'expérience en cuisine, dont 2 en poste similaire, avec de fortes compétences en gestion d'équipe et en HACCP. Rigueur administrative et...

Residence Inn & Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Central Airport recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour diriger le département Cuisine, assurer l’excellence des prestations au restaurant, en cuisine et en banquets, dans un cadre hôtelier international.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez au recrutement, à...

Beaumarly recrute un Sous-chef de cuisine pour Le Thoumieux, établissement réputé près de la tour Eiffel. Vous accompagnerez le chef de cuisine, garantirez la qualité des plats et l'optimisation des ressources, tout en assurant le respect des normes d'hygiène et la gestion administrative.Vous superviserez les équipes, contribuerez au développement...

Vendôm Talents recherche pour l'Hôtel du Collectionneur Paris un Adjoint Chef de Réception (H/F). Vous assurez un service clientèle de haute qualité et veillez au respect des standards de l'établissement.Vos missions incluent le pilotage de l'équipe réception, le traitement des réclamations et la gestion des situations d'overbooking, ainsi que le...

Paris Society recrute un sous-chef en CDI pour rejoindre son équipe de cuisine au sein d’un établissement parisien du groupe. Le candidat supervise et forme l’équipe, gère les stocks et assure les préparations culinaires selon les normes HACCP et les recettes établies, avec la possibilité de remplacer le chef en son absence.Vous contribuerez à la...

Adaptel recrute des Chefs de partie confirmés en intérim pour intervenir dans des brasseries, hôtels et palaces haut de gamme. Vous participerez à la mise en place, l’élaboration et le dressage des plats, en spécialité CHAUD et/ou FROID, avec une attention particulière à la cuisson, au service et au rangement en cuisine.Vous serez en charge du...

Royal Monceau – Raffles Paris recherche un responsable réception/hébergement pour superviser les équipes du service et coordonner les tâches afin de garantir un service exemplaire. Vous aiderez le Chef de réception à maintenir les standards du palace et à veiller au bon fonctionnement de la caisse et des opérations d’hébergement.Le poste...