SECOND DE CUISINE H/F
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Situé en centre ville il se compose de120 chambres600 m2 de salons de réunion1 bar1 restaurant1 espace fitness1 garageMissions principales :Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine.
Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes.
Veiller à la qualité des ingrédients et à la présentation des plats.
Encadrer et former les commis de cuisine pour garantir un service de qualité.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaborer avec l'équipe de salle pour assurer un service fluide et efficace.
Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks de la cuisine.
Profil recherché
Expérience d'au moins 6 ans en cuisine, idéalement dans un environnement hôtelier.
Excellentes compétences en gestion de cuisine et en travail d'équipe.
Créativité et passion pour la gastronomie.
Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
Disponibilité pour travailler en horaires variés, y compris les week-ends et jours fériés.
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Second de cuisine
Il y a 9 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crit Temps pleinEntreprise :Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque année plus de 200...
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Second de cuisine
Il y a 11 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RAS Intérim Temps pleinEntreprise :Vous recherchez un emploi ? Notre job est de vous en trouver un !R.A.S Intérim, c'est un réseau d'agences d'emploi de plus de 200 agences, qui propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.L'agence R.A.S. Intérim de Lyon HRE, recherche un(e) SECOND DE CUISINE H/F.Poste basé à Lyon...
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SECOND DE CUISINE H/F
Il y a 1 jour
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RAS Interim Temps pleinOffre publiée depuis : Aujourd'hui Détail de l'offre d'emploi SECOND DE CUISINE H/F Notre entreprise : Vous recherchez un emploi ? Notre job est de vous en trouver un ! R.A.S Intérim, cest un réseau dagences demploi de plus de agences, qui propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI. ...
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Second de cuisine F/H
Il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CTC artisan culinaire Temps pleinPoste à pourvoir Dans le cadre de notre activité en restauration collective, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour accompagner notre Chef gérant dans l’organisation quotidienne de la cuisine et la préparation de repas de qualité, adaptés aux besoins de nos convives. Conditions de travail • Lieu : Lyon - 4ième arrondissement •...
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Second de cuisine
Il y a 5 jours
Lyon, Rhône-Alpes, France CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES Temps pleinPoste à pourvoir Dans le cadre de notre activité en restauration collective, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour accompagner notre Chef gérant dans l'organisation quotidienne de la cuisine et la préparation de repas de qualité, adaptés aux besoins de nos convives. Conditions de travail * Lieu : Lyon - 4ième arrondissement *...
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SECOND DE CUISINE H/F
Il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Croisieurope Temps plein 32 000 € - 52 000 € ContratEt si votre prochain défi culinaire vous faisait voyager ?Embarquez pour une aventure professionnelle qui sort de l'ordinaire avec CroisiEurope !Leader européen de la croisière fluviale, CroisiEurope est une entreprise familiale alsacienne qui fait voyager chaque année plus de 200 000 passagers à travers 170 itinéraires dans 37 pays.Notre force ? Des...
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Second / Seconde de cuisine (H/F)
Il y a 1 semaine
Lyon, Rhône-Alpes, France Achil Temps pleinDescription du poste : Vos Missions En véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous êtes le pilier de la brigade, le garant de la régularité des envois et de la transmission de la philosophie de la maison. Production & Envoi Maîtriser parfaitement l'ensemble des postes (chaud, froid, garnitures) et assurer les préparations les plus...
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Sous-chef de cuisine
Il y a 20 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein 3 500 € CDDLa Brasserie Bocuse le Nord, située à Cordeliers, recherche son Sous-chef de Cuisine (H/F) : Vos missions : • Assurer le service et veiller à son bon déroulement • Faire respecter les fiches techniques et cuissons • Gestion des achats, ratios, stocks et inventaires • Contrôler le stockage des marchandises • Organiser et contrôler le...
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Chef de cuisine
Il y a 4 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps pleinLes Maisons Bocuse, situées à Lyon, recherchent leur futur Chef de Cuisine (H/F). Vous aimez travailler une cuisine traditionnelle. Votre challenge réside à maintenir la réputation de l'établissement ainsi que la fidélisation des équipes. Restaurants ouverts : 7/7 - midi et soir Vos missions principales seront : • Conception et préparation des...
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Alternance - Apprenti Commis de cuisine (H/F)
Il y a 2 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Academee CFA Temps plein 504 € - 1 867 € CDD🖐️Vous avez déjà postulé à une offre du CFA Academee ? Ne postulez pas à nouveau : contactez directement votre conseiller Academee, qui pourra vous repositionner sur l'offre adaptée. Cette opportunité s'adresse exclusivement aux candidats souhaitant suivre une formation en alternance avec Academee, l'école 100% en ligne. Seules les candidatures...
