Chef de Cuisine CDI

Il y a 1 jour

Palaiseau, Île-de-France Scalers-France Temps plein 42 000 € - 60 000 €/an

Scalers-France recrute pour le compte d’un grand groupe de restauration collective un Chef de cuisine en CDI à Palaiseau (91). Vous prendrez en charge la production culinaire du self d’entreprise, encadrerez une équipe et veillerez au respect des fiches techniques et des standards de qualité.

Vous piloterez l’organisation, planifierez et superviserez la production, gérerez les stocks et les coûts matières, et assurerez le respect des normes HACCP.