Responsable de boutique boulangerie/pâtisserie H/F

Responsable de boutique boulangerie/pâtisserie H/F

Responsable de boutique boulangerie/pâtisserie H/F 38 - La Verpillière

Offre n° 212QSSD - Responsable de boutique boulangerie/pâtisserie H/F

Pour notre boutique de la Verpillière nous recherchons notre futur(e) Responsable de Boutique en poste d'après-midi.Vous êtes le pilier du point de vente : un(e) professionnel(le) de terrain capable de mener son équipe vers l'excellence.Vos Missions au quotidienEn tant que Responsable de Boutique (statut employé avec responsabilités), vos journées sont rythmées par la passion du produit et le sens du commerce :

• Vente & Clientèle : Assurer un accueil chaleureux, conseiller les clients sur nos gammes (pains, pâtisseries, snacking) et développer les ventes additionnelles.
• Merchandising : Mettre en scène nos produits chaque matin pour créer une vitrine gourmande et attractive.
• Gestion des flux : Passer les commandes quotidiennes au fournil/laboratoire, réceptionner les marchandises et gérer les stocks.
• Pilotage : Suivre les indicateurs simples (chiffre d'affaires, panier moyen) et limiter la casse (invendus).
• Animation d'équipe : Coordonner le travail des vendeurs et intégrer les nouveaux arrivants dans une ambiance positive.
• Hygiène : Veiller au respect strict des normes HACCP et à la tenue irréprochable de la boutique.

Le profil idéal

• Expérience : Vous avez une première expérience réussie en boulangerie ou en commerce alimentaire de proximité.
• Savoir-être : Vous êtes dynamique, souriant(e) et reconnu(e) pour votre exemplarité.
• Rigueur : Vous êtes organisé(e) et savez gérer les priorités, même lors des pics d'affluence.
• Esprit d'équipe : Vous aimez transmettre votre savoir-faire et travailler dans l'entraide.

Ce que nous vous offrons

• Stabilité : Un contrat en CDI au sein d'une enseigne solide créée il y a plus de 25 ans
• Jour de repos : deux jours de repos consécutifs et deux week-ends par mois off.
• Salaire : Taux horaire selon expérience
• Avantages :o Majoration des heures de nuit/dimanche.o Remise sur les produits de la maison.o Mutuelle d'entreprise.

Type de contrat CDI

Contrat travailDurée du travail 39H/semaineTravail durant les vacances scolaires
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir, informer et orienter les clients
• Assurer la gestion administrative d'une activité
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Concevoir des outils d'aide à la vente
• Gérer les budgets alloués aux activités et projets commerciaux
• Mettre en place des indicateurs de performance technique
• Négocier des conditions de paiement avec les fournisseurs
• Organiser le traitement des commandes
• Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
• Présenter et valoriser un produit ou un service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Cuisson de produits de boulangerie

D\'autres offres peuvent vous intéresser :