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Zannier Île de Bendor recherche un professionnel confirmé pour assurer la supervision quotidienne de la brigade culinaire et garantir une expérience gastronomique d’exception sur l’île privée de Bandol.
Sous la direction du Chef Exécutif, vous contribuez à la conception de la carte, au contrôle des coûts et à la coordination entre la salle et la cuisine, tout en veillant au respect des normes HACCP et à l’harmonie du service dans un cadre unique.