Responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie F/H
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Descriptif du poste: ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client un supermarché situé à Huningue (68) dans la recherche de son futur Responsable des Rayons BVP H/F, pour piloter et développer le rayon Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie - Snacking dans un laboratoire neuf et équipé (fours, chambres de pousse, diviseuses, pétrins.).
Missions
- Gestion :
- Suivre et optimiser vos approvisionnements et vos coûts,
- Piloter vos inventaires, marges et résultats,
- Maîtriser la production pour limiter la casse et garantir la rentabilité.
- Commerce :
- Valoriser et dynamiser les rayons (traditionnel, LS et snacking),
- Garantir la fraîcheur et la qualité des produits,
- Développer l'offre en pains spéciaux, viennoiseries, créations saisonnières,
- Mettre en avant les produits via un merchandising attractif et des promotions impactantes.
- Management :
- Encadrer et accompagner une équipe de 6 collaborateurs (boulangers, pâtissier, vendeuses, préparateurs),
- Organiser les plannings, former et faire monter en compétences votre équipe,
- Faire respecter les règles d'hygiène, sécurité et traçabilité.
- Profil recherché :
- Vous maîtrisez la production boulangère et aimez mettre la main à la pâte,
- Vous avez le sens du commerce et du client,
- Vous êtes un gestionnaire rigoureux et un manager motivant,
- Vous cherchez un vrai projet stimulant, où vous pourrez créer et développer.
- Pourquoi rejoindre ce magasin ?
- Une boulangerie 100 % fabrication sur place, avec un moulin référencé,
- La direction présente sur le terrain, à l'écoute et impliqués.
- Un poste à responsabilités avec de l'autonomie,
- Un environnement de travail neuf et performant,
- Une équipe à fédérer et à développer,
- 1 RTT par mois,
- De réelles opportunités d'évolution dans l'entreprise.
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la boulangerie-pâtisserie et souhaitez relever un vrai challenge ?
Type de contrat CDI
Contrat travail Salaire
- 39 - 43 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Supermarchés
Employeur
ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.
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Vendeur en Boulangerie H/F
Il y a 24 heures
Huningue, Grand Est, France Camo Groupe Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un VENDEUR EN BOULANGERIE H/F afin de renforcer ses équipes.Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :Assurer la vente et le conseil auprès de la clientèle au rayon boulangerieRéaliser l'emballage des...
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Conseiller vendeur boulangerie-patisserie H/F 30h/semaine
Il y a 3 semaines
Huningue, Grand Est, France Coopérative U Temps partielVotre mission principale : Guider les clients dans leur sélection de produits gourmets Votre rayon est votre aire d'expression. Les saveurs de vos produits n'ont aucun secret pour vous, vous les mettez en valeur pour les rendre irrésistibles tout au long de la journée ! Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les...
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Manager Rayon Boulangerie/Viennoiserie — Leadership
Il y a 4 semaines
Huningue, Grand Est, France Skiill Temps pleinSKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de Manager de Rayon H/F sur un univers Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie au sein d'un supermarché à Huningue (68). CDI avec statut Agent de Maîtrise (AGM), 39 heures par semaine et rémunération compétitive selon profil brut sur 13 mois.Disponibilité immédiate et...
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Manager de Rayon Boulangerie H/F
Il y a 4 semaines
Huningue, Grand Est, France Skiill Temps plein 2 600 € - 3 000 € CDD🔍 Notre client, enseigne coopérative de grande distribution, se distingue par sa proximité, la qualité de ses produits et ses valeurs humaines. Rejoignez un environnement convivial et dynamique, axé sur l’innovation et le développement des collaborateurs ! SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de...
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Manager de rayon boulangerie pâtisserie H/F Confirmé
Il y a 5 jours
Huningue, Alsace, France U Les Commerçants Temps pleinVotre mission principale : Mettre votre leadership au service de votre équipe et de la satisfaction client Vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et donneront le sourire à votre équipe. - Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire...
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Manager de Rayon Pgc H/F
Il y a 5 jours
Huningue, Alsace, France Supermarché Match Temps pleinNous recrutons : un Manager de rayon PGC H /F Sous la responsabilité du/de la Directeur(ice) de magasin, vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs et du chiffre d'affaires de votre rayon. Chez Supermarché Match, votre mission : - Vous êtes garant(e) de la qualité d'accueil et des renseignements donnés aux clients - Vous optimisez...
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Conseiller vendeur boulangerie-patisserie H/F 30h/semaine
Il y a 3 semaines
Huningue, Alsace, France U Les Commerçants Temps pleinVotre mission principale : Guider les clients dans leur sélection de produits gourmets Votre rayon est votre aire d'expression. Les saveurs de vos produits n'ont aucun secret pour vous, vous les mettez en valeur pour les rendre irrésistibles tout au long de la journée ! - Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et...
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Boulanger - Boulangère H/F
Il y a 3 semaines
Huningue, Alsace, France Temporis Temps pleinL'agence d'emploi TEMPORIS HESINGUE recherche pour l'un de ses clients un BOULANGER H/F situé sur le secteur de HUNINGUE. Vos missions seront de réalisées : - la production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect des procédures et des recettes définies, - le pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours...
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Manager de Rayon Boulangerie H/F
Il y a 4 semaines
Huningue, Alsace, France SKIILL RECRUTEMENT Temps pleinNotre client, enseigne coopérative de grande distribution, se distingue par sa proximité, la qualité de ses produits et ses valeurs humaines. Rejoignez un environnement convivial et dynamique, axé sur l'innovation et le développement des collaborateurs ! SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de Manager...
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PÂTISSIER H/F
Il y a 1 mois
Huningue, Alsace, France Camo Emploi Temps pleinNos agences CAMO Emploi accompagnent chaque jour des milliers de candidats dans leurs missions en intérim, ainsi qu'en CDD et CDI. En pleine croissance, le groupe s'appuie sur des équipes proches du terrain pour proposer des opportunités adaptées à chaque profil et construire des parcours professionnels durables. Avec CAMO Emploi, avancez vers...
