Responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie H/F
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- Viennoiserie
- Pâtisserie
- Snacking dans un laboratoire neuf et équipé (fours, chambres de pousse, diviseuses, pétrins).
Missions:
Gestion :
- Suivre et optimiser vos approvisionnements et vos coûts,
- Piloter vos inventaires, marges et résultats,
- Maîtriser la production pour limiter la casse et garantir la rentabilité. Commerce :
- Valoriser et dynamiser les rayons (traditionnel, LS et snacking),
- Garantir la fraîcheur et la qualité des produits,
- Développer l'offre en pains spéciaux, viennoiseries, créations saisonnières,
- Mettre en avant les produits via un merchandising attractif et des promotions impactantes. Management :
- Encadrer et accompagner une équipe de 6 collaborateurs (boulangers, pâtissier, vendeuses, préparateurs),
- Organiser les plannings, former et faire monter en compétences votre équipe,
- Faire respecter les règles d'hygiène, sécurité et traçabilité.
- Vous maîtrisez la production boulangère et aimez mettre la main à la pâte,
- Vous avez le sens du commerce et du client,
- Vous êtes un gestionnaire rigoureux et un manager motivant,
- Vous cherchez un vrai projet stimulant, où vous pourrez créer et développer. Pourquoi rejoindre ce magasin ?
- Une boulangerie 100 % fabrication sur place, avec un moulin référencé,
- La direction présente sur le terrain, à l'écoute et impliqués.
- Un poste à responsabilités avec de l'autonomie,
- Un environnement de travail neuf et performant,
- Une équipe à fédérer et à développer,
- 1 RTT par mois,
- De réelles opportunités d'évolution dans l'entreprise. Vous êtes passionné(e) par l'univers de la boulangerie-pâtisserie et souhaitez relever un vrai challenge ?
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Responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie F/H
Il y a 24 heures
Huningue, Grand Est, France ENGP Conseil Temps plein 39 000 € - 43 000 € ContratDescriptif du poste: ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client un supermarché situé à Huningue (68) dans la recherche de son futur Responsable des Rayons BVP H/F, pour piloter et développer le rayon Boulangerie - Viennoiserie - Pâtisserie - Snacking dans un laboratoire neuf et équipé (fours, chambres de pousse, diviseuses,...
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Responsable Pôle Boulangerie
Il y a 6 jours
Huningue, Grand Est, France Coopérative U Temps pleinVotre mission principale : Guider les clients dans leur sélection de produits gourmets Votre rayon est votre aire d'expression. Les saveurs de vos produits n'ont aucun secret pour vous, vous les mettez en valeur pour les rendre irrésistibles tout au long de la journée ! • Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et les...
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Boulanger - Boulangère H/F
Il y a 12 heures
Huningue, Grand Est, France Temporis Interim Temps pleinL'agence d'emploi TEMPORIS HESINGUE recherche pour l'un de ses clients un BOULANGER H/F situé sur le secteur de HUNINGUE. Vos missions seront de réalisées : - la production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect des procédures et des recettes définies, - le pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours à...
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Manager de Rayon Boulangerie H/F
Il y a 16 heures
Huningue, Grand Est, France SKIILL RECRUTEMENT Temps pleinNotre client, enseigne coopérative de grande distribution, se distingue par sa proximité, la qualité de ses produits et ses valeurs humaines. Rejoignez un environnement convivial et dynamique, axé sur l'innovation et le développement des collaborateurs ! SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de Manager de...
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Manager de Rayon Boulangerie H/F
Il y a 2 semaines
Huningue, Grand Est, France Skiill Temps plein 2 600 € - 3 000 € CDD🔍 Notre client, enseigne coopérative de grande distribution, se distingue par sa proximité, la qualité de ses produits et ses valeurs humaines. Rejoignez un environnement convivial et dynamique, axé sur l’innovation et le développement des collaborateurs ! SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de...
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Responsable Pôle Boulangerie
Il y a 5 jours
Huningue, Alsace, France U Les Commerçants Temps pleinVotre mission principale : Guider les clients dans leur sélection de produits gourmets Votre rayon est votre aire d'expression. Les saveurs de vos produits n'ont aucun secret pour vous, vous les mettez en valeur pour les rendre irrésistibles tout au long de la journée ! - Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et...
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Huningue, Alsace, France U Les Commerçants Temps pleinVotre mission principale : Guider les clients dans leur sélection de produits gourmets Votre rayon est votre aire d'expression. Les saveurs de vos produits n'ont aucun secret pour vous, vous les mettez en valeur pour les rendre irrésistibles tout au long de la journée ! - Vente et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales et...
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Boulanger - Boulangère H/F
Il y a 1 mois
Huningue, Alsace, France Temporis Temps pleinL'agence d'emploi TEMPORIS HESINGUE recherche pour l'un de ses clients un BOULANGER H/F situé sur le secteur de HUNINGUE. Vos missions seront de réalisées : - la production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect des procédures et des recettes définies, - le pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours...
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Manager de Rayon Boulangerie H/F
Il y a 2 mois
Huningue, Alsace, France SKIILL RECRUTEMENT Temps pleinNotre client, enseigne coopérative de grande distribution, se distingue par sa proximité, la qualité de ses produits et ses valeurs humaines. Rejoignez un environnement convivial et dynamique, axé sur l'innovation et le développement des collaborateurs ! SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de Manager...
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Boulanger / Boulangère (H/F)
Il y a 3 mois
Huningue, Alsace, France Temporis Hésingue Temps pleinL'agence d'emploi TEMPORIS HESINGUE recherche pour un de ses clients un BOULANGER H/F situé sur le secteur de HUNINGUE. Vos missions seront de réalisées : - la production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect des procédures et des recettes définies, - le pétrissage, façonnage et cuisson des produits dans des fours à sol, - la...
