Directeur F&B Bar Long – Luxe à Paris
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Le Royal Monceau – Raffles Paris recherche un Directeur Point de Vente F&B saisonnier pour diriger LeBar Long et ses équipes. Vous contrôlerez les opérations, gérerez les stocks et les prévisions, et veillerez à un service haut de gamme tout en maîtrisant les coûts.
Vous établirez le budget du bar, transmettrez des rapports et assurerez la sécurité et la satisfaction des clients, afin de fidéliser la clientèle et de soutenir les activités de l’hôtel.