Chef de Cuisine

Il y a 20 heures

IssylesMoulineaux, Île-de-France ?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search Temps plein 65 000 € - 70 000 €/an

AARH Recrutement Hôtellerie recrute pour un groupe reconnu un Chef de Cuisine (F/H) pour son restaurant dédié au Comité de Direction. Vous prenez la responsabilité de la cuisine et d’une brigade de 6 personnes, concevez des menus, supervisez les productions et assurez les achats et les coûts matières.

Vous garantissez HACCP et qualité. L’activité est principalement en semaine autour des petits-déjeuners et déjeuners, quelques réceptions ponctuelles; le restaurant est fermé les weekends et jours