Chef Exécutif: Leadership Culinaire
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Elior Group recherche un Chef(fe) exécutif(e) pour son restaurant du CEA, au Barp, en CDI et statut agent de maîtrise. Vous assurez la production culinaire et menez l’équipe vers l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et des convives.
Vous gérerez la planification, les stocks et les menus, tout en garantissant les règles d’hygiène et de sécurité. Vous coordonnerez les opérations clés et soutiendrez le développement professionnel des collaborateurs pour