Responsable F&B
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ECG, c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air.
Une saison en camping, c’est un rythme à part entière Si tu as le goût du collectif, du service et de l'action au quotidien, cette aventure est faite pour toi
Pourquoi nous rejoindre ?
- 7 000 opportunités d’emploi par an.
- Des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS...).
- + de 450 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe.
- + de 4 millions de clients accueillis chaque année.
ECG, c’est une expérience professionnelle unique : évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d’un lac, à la montagne... Il y a forcément un moyen de se retrouver
Ton meilleur job, leurs meilleures vacances
Rattaché(e) au/à la Directeur(trice) du camping, tu pilotes l'ensemble du pôle Food & Beverage (Bar, Snack, Restaurant) et garantis une expérience client et une qualité de service irréprochables.
Tes missions sont les suivantes :
- Piloter la gestion opérationnelle des différents points de vente (bar, snack, restaurant) ;
- Recruter, intégrer, planifier et manager le personnel saisonnier du pôle F&B ;
- Gérer les approvisionnements, le suivi des stocks et maîtriser les coûts matières ;
- Garantir l'application stricte et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;
- Veiller à la satisfaction client, à la qualité de l'accueil et à la propreté des infrastructures.