Chef de Cuisine Scolaire
Il y a 1 jour
FontanilCornillon, Auvergne-Rhône-Alpes, France
La Région Auvergne-Rhône-Alpes
Temps plein
42 000 € - 54 000 € Contrat
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La Région Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Responsable de cuisine (F/H) pour le Lycée Françoise Dolto à Fontanil-Cornillon (38). Vous pilotez la production des repas et encadrez une équipe de cuisine dans le cadre de la restauration scolaire publique.
Vous assurez la mise en œuvre de la politique régionale, garantissez la sécurité alimentaire et l'hygiène, et pilotez le développement des compétences des agents.