Chef d'atelier

La société Alliance des Viandes de France a été créée en 2016 par deux leaders de l'agroalimentaire, le Groupe Avril et le groupe Allemand Tonnies.Depuis 2016, la société compte une centaine de collaborateurs et produit environ 10 000 Tonnes par an. Son activité relève de la 3ème transformation de viandes de porc et projette le démarrage du Boeuf en 2027.Nous recherchons un chef d'atelier ou cheffe d'atelier pour superviser et coordonner l'activité d'une zone comprenant plusieurs lignes de production et les personnes opérationnelles qui y sont affectées. Le poste est placé sous l'autorité du chef d'équipe.Vous devez assurer la mise à disposition des commandes selon les protocoles qualité et les spécificités produits au sein de notre établissement, tout en veillant à la qualité des produits et à la satisfaction des clients. Ce poste est rattaché à un chef d'équipe et requiert une solide expérience en gestion d'équipe et en production agroalimentaire.

Responsabilités

• Organiser et planifier les activités de production pour atteindre les objectifs fixés
• Superviser et animer une équipe, en veillant à leur développement professionnel
• Assurer le respect des normes qualités et de sécurité au sein de l'atelier
• Participation à l'élaboration du planning des salariés
• Apporter un appui technique aux équipes, identifier les besoins en formation
• Effectuer un suivi régulier des performances et proposer des améliorations
• Contrôler le bon nettoyage, montage avant-production et le fonctionnement des machines et communiquer les consignes nécessaires: réglage, modification d'étiquetage, etc.
• S'assurer que les protocoles de traçabilité sont bient complétés et du respect des spécifications des produits au départ, vérifier que les opérateurs l'ont fait
• Etre garant du respect des KPI : performance, give-away, etc.
• Participation aux réunions de suivi de production (production/maintenance)
• Assurer le passage des consignes entre les deux équipes avec les homologues

Profil recherché

• Expérience significative en gestion d'équipe dans un environnement de production
• Excellentes compétences organisationnelles
• Qualités relationnelles et sens de la pédagogie

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Travail le samedi
Salaire

• Primes
• Indemnité transports
• Titres restaurant / Prime de panier
• 36000€ à 39000€ par an

Profil souhaité

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Comprendre, interpréter des données et documents techniques
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Identifier des non-conformités
• Règles de sécurité

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

50 à 99 salariés

Alliance des Viandes de France, co-entreprise entre le francais AVRIL et l'Allemand Tönnies, atelier dédié à la découpe fine et la transformation, la mise sous barquette de viande de porcs français pour la grande distribution. Entreprise en expansion. 110 salariés à ce jour dont 40 CDI.