Chef de Cuisine — Maestro des Saveurs
Il y a 2 jours
Gennevilliers, Île-de-France
Restaurant Charbon Paris Gennevilliers
Temps plein
65 000 € - 95 000 € Contrat
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Le restaurant Charbon Paris Gennevilliers cherche un chef de cuisine pour coordonner, diriger et superviser l'ensemble de l'activité culinaire, en collaboration avec le directeur de la restauration.
Vous managerez l’équipe, gérerez les achats et stocks, veillerez à la maîtrise des coûts et au respect des procédures d'hygiène et de qualité, et vous vous impliquerez sur le terrain. Le poste implique élaboration et gestion des plannings et adaptation à l'activité et à la fréquentation.