Sous Chef Pâtisserie
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France
Vendôm Talents
Temps plein
42 000 € - 68 000 € Contrat
Gratuit avec email ou Google
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Gratuit avec email ou Google
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Sous Chef Pâtisserie (F/H) - Hôtel Fouquet's Paris
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Sous Chef Pâtisserie (F/H) au sein de l'Hôtel Fouquet's Paris
Missions Principales :
- Assurer le suivi et la direction opérationnelle de la pâtisserie en l’absence du Chef Pâtissier
- Garantir une qualité d’exécution irréprochable et constante sur l’ensemble des prestations sucrées
- Participer activement au développement créatif et à la création de la carte aux côtés du Chef Pâtissier et de la Direction des Cuisines
- Superviser l’élaboration, le prototypage et la mise en œuvre initiale des nouvelles créations culinaires
- Veiller à l’application rigoureuse des normes HACCP, de l’hygiène et de la sécurité sanitaire au sein des laboratoires
Note importante : En postulant via cette offre LinkedIn, vous nous autorisez à transmettre votre CV directement au client.