Sous-Chef Pâtisserie — Création, Qualité

Il y a 2 jours

Paris, Île-de-France Vendôm Talents Temps plein 42 000 € - 68 000 €/an

Vendôm Talents vous propose une opportunité en tant que Sous Chef Pâtisserie (F/H) au sein de l'Hôtel Fouquet's Paris.

Vous assurerez la direction opérationnelle de la pâtisserie en l’absence du Chef Pâtissier et garantirez une qualité d’exécution irréprochable sur l’ensemble des prestations sucrées, tout en participant activement au développement créatif et à la création de la carte avec le Chef Pâtissier et la Direction des Cuisines.