Chef de Cuisine – Leadership, Banquets
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Mercure Bordeaux Centre recherche un Chef de Cuisine pour piloter une cuisine rénovée et soutenir la réouverture du restaurant. Vous prendrez en charge le pilotage des productions, le recrutement et l’animation des équipes, tout en maîtrisant les coûts et en garantissant la qualité des prestations.
Le poste offre un CDI à temps plein avec 39h et une prise de poste rapide, intégrant des indemnités nourriture, des primes et une mutuelle de groupe Accor.
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CHEF DE CUISINE H/F
Il y a 2 jours
Bordeaux-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Mercure Hotels Temps plein 39 000 € - 47 000 € ContratDescription de l\'entrepriseLe Mercure Bordeaux Centre recrute son futur Chef de Cuisine H/F/X pour accompagner la réouverture du restaurant « Sans Pression » en septembre 2026. L’établissement compte 194 chambres et dispose d’une activité séminaires de 800 m². En 2024, le restaurant a réalisé 2,35 M€ de chiffre d’affaires, dont plus de 482...
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Chef(fe) de Cuisine Coupure
Il y a 1 mois
Tremblay-en-France, Île-de-France Bwh Hotel Group France Temps plein 2 600 € - 3 400 € CDDMissions principales Suite au prochain départ en retraite de notre actuel Chef de cuisine, le/la Chef(fe) de cuisine sera responsable de l’organisation, de la production et de la qualité de l’ensemble de la cuisine. Il/elle encadrera la brigade et veillera au bon déroulement des services, dans le respect des standards de qualité, d’hygiène et de...
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Chef Exécutif H/F/X La Citadelle Vauban
Il y a 2 semaines
Belle-Ile-En-Mer, Bretagne, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseOuverture en 2027.Surplombant l’Atlantique à Belle-Île-en-Mer, La Citadelle Vauban Belle-Île-en-Mer, Emblems Collection, première adresse de la collection en France, s’annonce comme un site patrimonial d’exception, réinventé en un sanctuaire côtier.Édifiée au XVIe siècle et profondément ancrée dans l’histoire de...