[STAGE] Assistant Chef de Projet Data Outils et Performance H/F

Il y a 3 jours

LevalloisPerret, Île-de-France Bertrand Franchise Temps plein 42 000 € - 54 000 € Contrat

Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que: Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.

AvecBertrandCasual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France eten Europe autour de concepts originaux et gourmands

Nous recherchons pour l'enseigne AU BUREAU, un Assistant Chef de Projet Data Outils et Performance H/F afin de rejoindre l’équipe.

Les missions au menu :

1. Pilotage de la performance du réseau :

  • Suivre la performance opérationnelle des restaurants grâce à la data et aux outils métiers (POS, back-office, delivery).

2. Déploiement et paramétrage des outils :

  • Coordonner la mise en place des solutions (Adoria, Next, Elyx, Monora).
  • Optimiser les processus et suivre les marges.

3. Accompagnement des équipes terrain :

  • Formation et accompagnement des équipes.
  • Rédaction et diffusion de la communication opérationnelle du réseau.