RESPONSABLE PATISSERIE
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Vous justifiez d'une expérience SIMILAIRE de 5 ans minimum en tant que Responsable Pâtisserie ou Adjoint dans la grande distribution, en pâtisserie traditionnelle ou chez un industriel
Responsabilités
- Manager une équipe de 15 personnes (principalement pâtissiers)
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits, traçabilité, disponibilité des produits)
- Gérer les stocks, les achats et commandes
- Suivre les différents indicateurs comme le chiffre d'affaires, les marges, les pertes, les casses
- Participer au développement des partenariats locaux et aux animations commerciales
- Assurer le recrutement de l'équipe
- Conduire les entretiens professionnels
- Animer et coordonner l'équipe
- Veiller au respect de la législation sociale
Conditions
Poste en CDI, statut cadre forfait, prime annuelle, participation et intéressement, prime individuelle sur objectifs.
Contact
Envoyez CV avec photo et lettre de motivation à l'attention de Monsieur le Directeur à SAS Trente Ormeaux - 580 Avenue de Paris - BP 8512 - 79025 NIORT cedex 9 ou par mail rh.social@niort-mendes-france.leclerc
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Responsable Pâtisserie — Management d'Équipe
Il y a 19 heures
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe E.Leclerc Temps plein 35 000 € - 45 000 € ContratGroupe E.Leclerc à Niort recrute un Responsable Pâtisserie pour manager une équipe de 15 personnes. Le candidat idéal aura 5 ans d'expérience dans la grande distribution ou en pâtisserie traditionnelle.Il devra garantir le respect des normes d'hygiène, gérer les stocks et les commandes, et suivre les indicateurs de performance. Ce poste en CDI offre...
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Responsable Pâtisserie — Chef d'Équipe Créatif
Il y a 5 jours
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Skiill Temps plein 42 000 € - 54 000 € ContratSkiill recherche un Responsable Pâtisserie en CDI – cadre à Niort (79). Vous dirigerez une équipe d’environ 15 personnes et assurerez les standards d’hygiène et de qualité, la gestion des stocks et des achats, ainsi que le suivi des performances et des partenariats locaux.Vous avez au moins 5 ans d’expérience en tant qu’adjoint/chef...
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Responsable rayon Pâtisserie H/F
Il y a 5 jours
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Skiill Temps plein 42 000 € - 54 000 € Contrat« Envie de piloter un laboratoire sucré où chaque création fait fondre les clients ? Rejoignez-nous. » Responsable Pâtisserie H/F Contrat :CDI – Statut CadreLocalisation :Niort (79)Rémunération :En fonction du profil sur 13 mois + participation et intéressement (2 à 3 mois de salaire) Vos missions Manager une équipe de 15 personnes...
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Adjoint Manager Pâtisserie
Il y a 4 heures
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Créée en 1987 le centre E. Leclerc de NIORT emploie plus de 560 collaborateurs dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Le Mouvement Leclerc c'est 529 adhérents E. Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France et employant 127.000 salariés. L'enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros...
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Chef de rayon pâtisserie
Il y a 4 jours
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France SKIILL Temps plein 36 000 € - 54 000 € ContratOffre n° 212ZDHYChef de rayon pâtisserie (H/F)« Envie de piloter un laboratoire sucré où chaque création fait fondre les clients ? Rejoignez-nous. »Responsable Pâtisserie H/FContrat : CDI - Statut Cadre Forfait JourLocalisation : Niort (79)Rythme : 216 jours/an + 12 jours de RTT (en 5J/7 ou en 6J/7)Rémunération : 3000€-3800€ brut + 13e mois + 3...
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Chef Pâtisserie Cadre – Leadership
Il y a 1 semaine
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Niort Agglo Temps plein 33 000 € - 42 000 € ContratNiort Agglo recherche un Responsable Pâtisserie H/F pour superviser la production et la vente des produits de pâtisserie, garantir qualité et satisfaction client. CDI cadre, localisé à Niort (79), rythme de travail 216 jours/an + 12 RTT, rémunération de 3000–3800€ brut + 13e mois.Vous dirigerez une équipe de 10–15 personnes, gérerez stocks et...
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Chef de rayon pâtisserie
Il y a 1 semaine
Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Niort Agglo Temps plein 33 000 € - 42 000 € Contrat« Envie de piloter un laboratoire sucré où chaque création fait fondre les clients ? Rejoignez-nous. »Responsable Pâtisserie H/FContrat : CDI - Statut Cadre Forfait JourLocalisation : Niort (79)Rythme : 216 jours/an + 12 jours de RTT (en 5J/7 ou en 6J/7)Rémunération : 3000€-3800€ brut + 13e mois + 3 mois de variable)Avantages (hors...
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Chef Pâtisserie Cadre – Leadership
Il y a 6 jours
Niort, Poitou-Charentes, France JobLeads Temps pleinNiort Agglo recherche un Responsable Pâtisserie H/F pour superviser la production et la vente des produits de pâtisserie, garantir qualité et satisfaction client. CDI cadre, localisé à Niort (79), rythme de travail 216 jours/an + 12 RTT, rémunération de 3000–3800€ brut + 13e mois.Vous dirigerez une équipe de 10–15 personnes, gérerez stocks et...
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commercial BTOB
Il y a 16 heures
Niort, Deux-Sèvres, France Sas Effinea Fd Temps pleincommercial BTOB (H/F) - SAS EFFINEA FD SAS EFFINEA FD recrute ! Consultez toutes nos offres d'emploi et postulez en ligne. À propos du posteEFFINEA FD est une jeune société basée dans la région lyonnaise qui travaille principalement avec des producteurs venant du monde entier. Nous sélectionnons des produits de qualité dans une démarche de...
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Responsable Rayon Pâtisserie
Il y a 1 mois
Niort, Poitou-Charentes, France SKIILL RECRUTEMENT Temps plein« Envie de piloter un laboratoire sucré où chaque création fait fondre les clients ? Rejoignez-nous. » Responsable Pâtisserie H/F Contrat : CDI - Statut Cadre Localisation : Niort (79) Rémunération : En fonction du profil sur 13 mois + participation et intéressement (2 à 3 mois de salaire) Vos missions - Manager une équipe de 15 personnes...