Directeur de Site – Boulangerie/Pâtisserie, Management
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Michael Page (France) recherche pour son client, une entreprise spécialisée dans la gestion et le développement de points de vente dédiés à la boulangerie artisanale, un directeur de site à Beaune (21).
Vous piloterez les activités opérationnelles, mettez en œuvre les stratégies commerciales, superviserez les équipes, gérerez stocks et approvisionnements, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et la satisfaction client.