Chef Gérant CDI – Restauration Collective en Alsace
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L'ALSACIENNE DE RESTAURATION recherche un chef gérant pour l'un de ses restaurants en santé à Niederbronn-les-Bains (67). CDI, temps complet, travail du lundi au vendredi et un week-end sur deux. Poste d'agent de maîtrise avec responsabilités managériales et hiérarchisation des activités.
Vous établissez les plannings, assurez la production culinaire et le respect des normes d'hygiène tout en contrôlant les coûts et le budget du restaurant.