Sous-chef de cuisine
il y a 1 mois
Second de Cuisine Cocktail H/F CDI
VOS MISSIONS
Au sein de notre brigade et sous la responsabilité du chef de production, vous assurerez l’organisation du fonctionnement de la cuisine cocktail, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, dans l’objectif d’assurer la bonne réalisation de vos missions :
· Effectuer les mises en place
· Réaliser les commandes à partir des ordres de fabrication
· Respecter les fiches techniques
· Contrôle rigoureux de la conformité et de la qualité avant départ
· Respect des règles d’hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel
· Application des procédures internes
· Nettoyage des locaux et du matériel
· Participation aux contrôles marchandises : rotation, DLC, températures…
· Gestion des stocks et des commandes
· Participation à la création des cartes
VOTRE PROFIL
Professionnel passionné de la cuisine, vous êtes rigoureux, organisé, autonome et vous aimez travailler en équipe. Une expérience significative dans le monde du traiteur événementiel est un atout.
Poste en continu à 40h semaine sur 4 ou 5 jours du lundi au vendredi
Poste basé à Cosnes et Romain en Lorraine
7h à 15h30 repas du midi compris
Mutuelle et Participation aux bénéfices et potager d'entreprise.
Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.
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Sous-chef de cuisine
il y a 1 mois
Cosnes-et-Romain, France Code Cuisine Le Traiteur Grand-Est Temps pleinSecond de Cuisine Cocktail H/F CDIVOS MISSIONSAu sein de notre brigade et sous la responsabilité du chef de production, vous assurerez l’organisation du fonctionnement de la cuisine cocktail, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, dans l’objectif d’assurer la bonne réalisation de vos missions :· Effectuer les mises en...
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Sous-chef de cuisine
il y a 1 mois
Cosnes-et-Romain, 50680, France Code Cuisine Le Traiteur Grand-Est Temps pleinSecond de Cuisine Cocktail H/F CDI VOS MISSIONS Au sein de notre brigade et sous la responsabilité du chef de production, vous assurerez l’organisation du fonctionnement de la cuisine cocktail, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, dans l’objectif d’assurer la bonne réalisation de vos missions : · Effectuer les mises...
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Sous-chef de cuisine
il y a 4 semaines
Cosnes-et-Romain, 50680, France Code Cuisine Le Traiteur Grand-Est Temps pleinSecond de Cuisine Cocktail H/F CDI VOS MISSIONS Au sein de notre brigade et sous la responsabilité du chef de production, vous assurerez l’organisation du fonctionnement de la cuisine cocktail, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, dans l’objectif d’assurer la bonne réalisation de vos missions : · Effectuer les mises...
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Sous-chef de cuisine
il y a 3 semaines
Cosnes, Grand Est, France Code Cuisine Le Traiteur Grand-Est Temps plein**Mission**Au sein de notre équipe de traiteur événementiel, vous serez chargé de l'organisation et de la gestion de la cuisine cocktail de notre entreprise, Code Cuisine Le Traiteur Grand-Est.**Fonctions**Effectuer les mises en place et les commandes à partir des ordres de fabricationRéaliser les commandes avec respect des fiches techniques et des...
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Chef de cuisine Restaurant F/H
il y a 1 mois
Cosnes-et-Romain, 50680, France Code Cuisine Le Traiteur Grand-Est Temps pleinSecond de Cuisine Cocktail H/F CDI VOS MISSIONS Au sein de notre brigade et sous la responsabilité du chef de production, vous assurerez l’organisation du fonctionnement de la cuisine cocktail, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, dans l’objectif d’assurer la bonne réalisation de vos missions : · Effectuer les...
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Chef de cuisine Restaurant F/H
il y a 4 semaines
Cosnes-et-Romain, 50680, France Code Cuisine Le Traiteur Grand-Est Temps pleinSecond de Cuisine Cocktail H/F CDI VOS MISSIONS Au sein de notre brigade et sous la responsabilité du chef de production, vous assurerez l’organisation du fonctionnement de la cuisine cocktail, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, dans l’objectif d’assurer la bonne réalisation de vos missions : · Effectuer les...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Cosnes, Grand Est, France Code Cuisine Le Traiteur Grand-Est Temps plein**Poste de Chef de partie cuisine**Vous rejoindrez l'équipe de Code Cuisine Le Traiteur Grand-Est en tant que Chef de partie cuisine. Vous serez responsable de l'organisation du fonctionnement de la cuisine, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.**Vos missions**Effectuer les mises en placeRéaliser les commandes à...
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Chef de Pâtisserie Expérimenté
il y a 4 semaines
Cosnes, Grand Est, France Code Cuisine Le Traiteur Grand-Est Temps pleinCode Cuisine Le Traiteur Grand-Est, un acteur majeur du secteur de la restauration événementielle, recherche un(e) chef(fe) pâtissier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.**Description du poste :**Le chef de pâtisserie sera responsable de la création de pâtisseries et de mignardises de haute qualité, ainsi que de la gestion de la...
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Sous-Chef en Centre de Loisirs
il y a 1 mois
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinÀ propos de notre organisationAu sein de l'Office Départemental d'Éducation et de Loisirs du Var, nous nous engageons à offrir des expériences enrichissantes à de nombreux jeunes à travers des séjours éducatifs, des activités de loisirs et des classes découvertes.Nous proposons également des formations BAFA/BAFD ainsi que des formations...
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Chef de Cuisine H/F
Il y a 4 mois
Ille-et-Vilaine, France Casino Barrière de Dinard Temps pleinChef de Cuisine H/F Casino Barrière de Dinard recherche son talent : un ou une chef (cheffe) de cuisine ! Barrière, c'est 32 Casinos, 19 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs en France et à l'international. Et par...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Saint-Romain-de-Jalionas, France PIZZERIA AFTERWORK Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer les menus et les plats selon les normes de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinÀ propos de l'offreL'Office Départemental d'Éducation et de Loisirs du Var recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine au sein de son équipe.En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour planifier, préparer et servir des repas de qualité...
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Sous-chef (H/F) - Cdi
Il y a 4 mois
Caluire-et-Cuire, France Restaurant Fond Rose - Bocuse Temps plein“ Le Bonheur est dans la Cuisine” _Paul Bocuse_ Fond Rose recherche son futur **Sous-Chef **(H/F): **Vos missions principales seront**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps pleinÀ propos du Centre de Vacances les CarlinesL'Odel est une organisation qui offre des séjours de vacances, des centres de loisirs et des classes de découverte à des jeunes. Nous sommes également spécialisés dans les formations BAFA/BAFD, les formations professionnelles et les événements à destination des communes, entreprises et particuliers.Le...
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Chef de cuisine
il y a 3 jours
Faucogney-et-la-Mer, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA Temps pleinOffre de poste : Chef CuisinierACTUA, agence de recrutement spécialisée dans le secteur de la restauration, recherche un Chef Cuisinier pour l'un de ses clients situé à Faucogney-Et-la-Mer.Missions principalesPréparer les ingrédients nécessaires pour les repasCuisiner les plats, entrées et desserts selon les recettes et les normes de qualité...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps pleinOffre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Caluire-et-Cuire (69).ResponsabilitésAnimer une équipe de cuisine et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité.Piloter l'activité de la cuisine et offrir à nos convives une cuisine faite maison avec des produits...
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Sous-chef (H/F) -bocuse - Lyon
Il y a 4 mois
Caluire-et-Cuire, France Restaurant Fond Rose - Bocuse Temps plein**“ Le Bonheur est dans la Cuisine” disait **_Paul Bocuse_** Les Maisons Bocuse recherche son futur **Sous-Chef **(H/F) pour le **Restaurant de Fond Rose** (Caluire) **Vos missions principales seront**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine, en veillant au respect...
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Sous-Chef H/F
il y a 1 mois
Montet-et-Bouxal, Occitanie, France ACTO Consulting Clermont Metropole Temps pleinA propos de l'entreprise :ACTO Consulting, cabinet spécialisé dans le recrutement, vous offre un accompagnement sur mesure selon vos besoins : - Recrutement, entretiens professionnels, outplacement, - Évaluation des compétences, tests d'aptitude, ... Dans le cadre des mesures sanitaires actuelles, ACTO Consulting s'engage à respecter les gestes...
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Chef de cuisine H/F
il y a 4 semaines
Saint-Baudille-et-Pipet, Auvergne-Rhône-Alpes, France Work&You Temps pleinPoste de Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au cœur des Alpes savoyardes. ResponsabilitésÉlaborer des menus créatifs en accord avec les saisons et les produits locaux.Superviser la brigade de cuisine et assurer un service de qualité.Gérer les approvisionnements et les relations avec les...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Saint-Romain-de-Benet, Nouvelle-Aquitaine, France Département de la Vendée Temps pleinMissionsLe chef de cuisine est chargé de la production et de la valorisation des préparations culinaires dans le cadre de la restauration collective. Il est responsable de la réception et du contrôle des marchandises, conformément aux normes HACCP. Il veille également aux équilibres alimentaires et propose des améliorations pour réduire les déchets...