Second ou sous-chef de cuisine
il y a 2 semaines
Description du poste :Rejoignez notre brigade et exprimez votre talent culinaire au cœur de la Provence Notre restaurant bistronomique, situé au sein de notre boutique-hôtel 4*, met à l’honneur les produits du terroir et la cuisine méditerranéenne. Nous travaillons avec des producteurs locaux afin d’offrir à nos clients une expérience sincère et gourmande.Notre Maison de Charme au cœur de la Provence accueille depuis 1967 ses hôtes dans un cadre unique : jardin méditerranéen, piscine, tennis et une atmosphère chaleureuse.Dans notre Maison, chaque membre de l’équipe compte et participe à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients.Vos missionsVous réaliserez les plats de la carte de la maison selon les fiches techniques / recettes du Chef.Vous êtes responsable de l’organisation et de la production quotidienneVous supervisez la brigadeVous garantissez la qualité, la régularité et le dressage des platsVous gérez les commandes, les stocks et le respect des ratiosVous encadrez, formez et accompagnez l’équipe de cuisine sous la supervision du chefVous appliquez rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)Profil recherchéCAP/BAC PRO Cuisine minimum, expérience confirmée en restauration gastronomique ou bistronomiqueExpérience solide en tant que Second de cuisine / Sous-chefAutonomie et capacité à travailler sous pression et à fédérer une équipeLeadership, organisation et sens des responsabilitésPassion pour la cuisine, les produits locaux et le travail bien faitCe que nous offronsContrat : Temps plein, CDD saisonnier / indépendant / freelance – Début mi-mars à mi-octobre 2026Salaire : 2 700 à 3 100 € brut/mois selon expérience + pourboires2 jours de repos consécutifsMutuelle Alan, ambiance familiale, respectueuse et bienveillantePossibilité de logementCadre idylliqueVéhicule recommandé – parking gratuitEnvoyez votre CV + lettre de motivation à : hr@benvengudo.comDécouvrez notre univers :https://www.benvengudo.com | https://www.instagram.com/benvengudoRejoignez-nous et participez activement à la création d’expériences culinaires inoubliables au cœur de la Provence.
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Les Baux-de-Provence, France CBI Emploi Temps pleinCBI Emploi, votre entreprise de travail temporaire et de recrutement, régionale et indépendante, est à votre écoute. Notre agence spécialisée dans le recrutement de personnel intérimaire et composée de professionnels disponibles et humains, touche de nombreuses familles de métiers. Nous recherchons, pour le compte de notre client, hôtel-restaurant...
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Second de Cuisine/sous Chef
il y a 6 jours
Bormes-les-Mimosas, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Un lieu dédié à votre bien être pour un séjour empreint de sérénité sous le soleil de la Méditerranée. Dans l’esprit des grandes demeures méditerranéennes, l’imposante bâtisse du Mirage cultive l’art de vivre du sud, avec tranquillité et calme, dans une atmosphère propice au repos. Dégustez un...
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Second de Cuisine
il y a 21 heures
Salon-de-Provence, France GARRIGAE ABBAYE DE SAINTE CROIX Temps plein_L'Abbaye de Sainte Croix, hôtel-restaurant 4 - de 25 chambres, cherche pour compléter sa brigade un Second de Cuisine. Vous êtes rigoureux, réactif et autonome afin de garantir la qualité constante des produits fabriqués par votre équipe._ - Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous encadrez les chefs de partie, les Commis et apprentis. Vous...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 4 jours
Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps pleinPositionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...
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Second de Cuisine
il y a 24 heures
Aix-en-Provence, France Girafe Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un...
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Second de cuisine
il y a 7 jours
Saint-Rémy-de-Provence, France FR Consulting Temps pleinNous recrutons un second de cuisine pour venir compléter l'équipe d'un restaurant gastronomique. - Création des cartes - Production - Gestion des commandes Le second de cuisine sera le binôme du chef Contrat en CDI 5/7 de travail / Fermeture annuelle en Mars et fêtes de fin d'année Profil avec une expérience en restauration gastronomique
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps pleinRecherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Rémy-de-Provence, France POMODORO Temps plein**Pomodoro**, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, est à la recherche d'un(e) second de cuisine pour un établissement bistronomique de renom à Saint-Rémy-de-provence Au sein d’une équipe en cuisine composée de 2 chefs expérimentés, d’un commis et d’un plongeur, vous serez en charge de: - Assister les chefs dans...
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Second de Cuisine
il y a 22 heures
Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps pleinJob opening criteria The company Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...
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Second de Cuisine
il y a 22 heures
Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein**Description de l'entreprise** Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...