Chef de cuisine

il y a 2 semaines


Nantes, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein
Le poste de Chef de cuisine - CDD (H/F)



Nous recrutons pour l'établissement "le Parc de l'Amande" à Nantes : un Chef de cuisine EHPAD (H/F) - CDD - Temps Plein

Missions principales :

* Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)
* Réceptionner et contrôler les livraisons
* Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations

Le profil recherché

  • Formation de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie.) et une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective
  • Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène

Savoir-être :

  • Qualités relationnelles indispensables
  • Sens du travail en équipe
  • Ponctualité
  • Autonomie
  • Rigueur

Rattachement hiérarchique : au Responsable d'établissement

Type de contrat : CDD à pourvoir dès que possible pour remplacement arrêt maladie

Horaires : Temps plein (151.67h/mois en moyenne soit 35h/semaine), pas de coupure, 1 week-end sur 2 travaillé et le week-end de repos est de 3 jours.

Rémunération: 15.07 Brut de l'heure

dont 5% de prime décentralisée et Indemnités gouvernementales à partir de 238 Brut

+ Reprise d'ancienneté à hauteur de 50% à postes équivalents

Soit un salaire mensuel brut minimum de 2 285.66 tout inclus (hors reprise d'ancienneté) pour un temps plein.

Lieu de travail : Résidence "le Parc de l'Amande" à Nantes (44)

Découvrez-nous : EHPAD - Le parc de l'amande (vyv3.fr)

L'entreprise

VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient l'âge, la situation et le lieu de vie. Cet engagement est porté par notre raison d'être : se mobiliser chaque jour, au cur des territoires, pour prendre soin de chacun.

Les établissements et services gérés par VYV 3 Pays de la Loire sont répartis au sein de 3 directions d'activités : Accompagnement et Soins, Personnes Âgées, Services et Biens Médicaux.

Rejoignez les 4 400 professionnels de VYV 3 Pays de la Loire, le 1 employeur privé du secteur non lucratif dans la région et un acteur majeur de l'économie sociale et solidaire

Dans le cadre de sa politique handicap, VYV³ Pays de la Loire - Activité Personnes Âgées s'engage en faveur de l'intégration des personnes en situation de handicap. Nos postes sont ouverts à tous.

Découvrez l’entreprise VYV 3 PAYS DE LA LOIRE


  • Employé de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nantes, France LA CUISINE DE L'ENTREPOT Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des repas. Aperçu du poste: - Poste : Employé de Cuisine (H/F) - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps partiel (15h/sem) - Prise de poste : Dès que...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE - BRASSERIE (CDI)** Profil recherché avec niveau minimum: BAC PROFESSIONNEL CUISINE et Expérience dans un poste similaire Lieu **:AMOUR DE POMME DE TERRE** Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine et participez à l**'évolution de notre carte **vers une **brasserie** tendance et innovante. Si vous êtes un professionnel...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE - BRASSERIE (CDI)** Profil recherché avec niveau minimum: BAC PROFESSIONNEL CUISINE et Expérience dans un poste similaire Lieu **:AMOUR DE POMME DE TERRE** Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine et participez à l**'évolution de notre carte **vers une **brasserie** tendance et innovante. Si vous êtes un professionnel...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Offre d'emploi : Cuisinier ChefL'établissement Notre Dame de Charité à Nantes recherche un Cuisinier Chef pour rejoindre son équipe.Missions clésOrganiser et préparer des repas de qualité en respectant les normes HACCP.Réceptionner et contrôler les livraisons.Assurer le nettoyage de la cuisine et des installations.Professionnel requisNous...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nantes, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Nantes, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nantes, France Le bistrot de l'industrie Temps plein

    **À propos de nous** Le bistrot de l'industrie est une petite entreprise située à 49000 Écouflant. Notre société est professionnelle, agile et créative. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni Chef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste : En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste : Chef de Cuisine EHPADVous avez l'âme d'un chef passionné et souhaitez allier votre talent culinaire à une mission de soin. Nous recherchons son prochain Chef de Cuisine pour notre établissement EHPAD Notre Dame de Charité à Nantes.MissionCréation de Délices : Imaginez et réalisez des repas gourmands, en mettant un point d'honneur à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nantes, France VERTICAL'ART Temps plein

    Nous recherchons **un/e Chef/fe de cuisine en CDI 39H fin janvier 2025** pour venir renforcer l'équipe de notre salle à Nantes Il ou elle aura pour rôle d’encadrer une équipe de 4 personnes en établissant une relation proactive et bienveillante avec ses collaborateurs tout en alliant technique, plaisir et créativité. La carte est a établir avec...


  • Nantes, Pays de la Loire, France VYV 3 Pays de la Loire Temps plein

    Poste de Chef de cuisine à temps plein Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de cuisine dans notre établissement à Nantes. Cette opportunité offre la possibilité de mettre en œuvre vos compétences et votre expertise dans une équipe dynamique.Missions principalesOrganaiser et réaliser la fabrication de repas de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nantes, France ND de Charité Temps plein

    VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient...

  • Chef de cuisine CDI

    Il y a 5 mois


    Nantes, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du poste Rejoignez notre brigade pour faire la différence ! Poste : Chef de Cuisine EHPAD (H/F) - CDI à pourvoir dès que possible - Temps Plein (Horaires continues de 6h30 à 15h30 et un mardi sur deux de 9h30 à 18h, un week-end sur deux travaillé) Lieu : Notre Dame de Charité, Nantes - Vous avez l'âme d'un chef passionné et...

  • Chef de cuisine

    Il y a 6 mois


    Nantes, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisine (H/F)Nous recrutons pour l'établissement "L'Enchanterie" à Nantes : Chef de cuisine EHPAD (H/F) - CDI Temps Plein Missions principales : * Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) * Réceptionner et contrôler les...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Nantes, France Ehpad Anne de Bretagne Temps plein

    **Rejoindre VYV3, c’est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif.** A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie. **Le Groupe VYV **_cultive une politique en faveur de la diversité, de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Brasserie du Parc Temps plein

    **Offre d’emploi : Chef de Cuisine (H/F)** La Brasserie du Parc à Châtelaillon-Plage, établissement réputé pour sa cuisine et son ambiance conviviale, recherche un **Chef de Cuisine talentueux** pour rejoindre notre équipe dynamique. **Type de contrat**: CDD saisonnier **Durée**: Jusqu’à fin octobre **Horaires**: 35 heures par semaine, en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nantes, France Ehpad Anne de Bretagne Temps plein

    **Rejoindre VYV3, c’est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif.** A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie. **Le Groupe VYV **_cultive une politique en faveur de la diversité, de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nantes, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F **pour l'un de nos restaurants situé à **CESSON SEVIGNE (35)** **Type de contrat**: CDI temps plein **Planning**: Lundi au Vendredi + 1W.E/3 de 7h30 à 16h **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de cuisine (H/F)Nous recrutons pour l'établissement "Notre Dame de Charité" à Nantes : Chef de cuisine EHPAD (H/F) - CDI Temps Plein Missions principales : * Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) * Réceptionner et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nantes, France Barbecue & Co Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Votre expertise culinaire et votre leadership seront essentiels pour assurer une expérience gastronomique exceptionnelle à nos...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nantes, France La Gamelle BBC Temps plein

    La Gamelle BBC est à la recherche de son futur chef de cuisine H/F. **OBJECTIFS** Le chef cuisinier est responsable du personnel de la cuisine. Il a pour objectif de gérer son planning et celui de la brigade pour organiser les services. Il doit être capable de proposer de nouvelles idées de plats. Il s'occupe de la mise en place, de la gestion du stock...


  • Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...