Emplois actuels liés à RESPONSABLE RESTAURATION ADMINISTRATIVE F/H - Rennes - Rennes Metropole
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Responsable Restauration
Il y a 4 mois
Rennes, France Centre hospitalier Guillaume Régnier Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE RESTAURATION H/F **CONTRAT** CDI; CDD; Mutation **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et...
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Responsable Distribution Restauration F/H
il y a 1 semaine
Rennes, Bretagne, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps pleinPoste de Responsable Distribution Restauration F/HLe Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Rennes recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Distribution Restauration F/H au sein de son Service Restauration. Ce poste est responsable de la gestion des opérations de distribution et de restauration au sein de...
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Employé de Restauration
il y a 2 semaines
Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps pleinVerso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...
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Responsable Restauration
Il y a 4 mois
Rennes, France CH Guillaume Regnier Temps pleinhg0k7n5wig LES MISSIONS ET ACTIVITÉS Les missions principales Veiller à l’intégralité de la fonction restauration du CHGR dans ses différentes composantes (restauration des hospitalisés, restauration des personnels, internat) et sous ses différents aspects (économiques, techniques, qualitatifs, organisationnels et managériaux) Faire produire et...
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Agent de Restauration Collective
il y a 1 mois
Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps pleinNous recherchons un(e) employé(e) de restauration en CDD pour un remplacement au sein de notre entreprise. Sous la supervision du chef, vos principales missions seront les suivantes: - Aide à la préparation des hors d'œuvre et des desserts selon les recettes établies - Service en salle, accueil des convives et prise de commandes - Gestion de la...
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Responsable Distribution Restauration F/H
il y a 1 semaine
Rennes, Bretagne, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps pleinPoste de Responsable Distribution Restauration F/HL'établissement CHU de Rennes recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Distribution Restauration F/H au sein du Service Restauration de la Direction des Achats et de la Logistique. Le candidat idéal possèdera une solide expérience dans la gestion de flux et la...
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Responsable Restauration H/F
il y a 2 jours
Rennes, Bretagne, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Temps pleinResponsable Restauration H/FL'Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard, un établissement 5 étoiles situé dans la magnifique ville de Dinard, recherche un Responsable Restauration pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesDévelopper le chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité des différents points de vente (restaurant le...
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Responsable Commercial Hôtellerie
il y a 3 semaines
Rennes, France Page Personnel Temps pleinLe poste de Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration H/FVotre rôle de Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration consistera à cibler, prospecter et fidéliser des hôtels et restaurants moyens et haut de gamme (CHR). Vous organiserez des visites terrain, participerez à des salons professionnels et serez l'interlocuteur privilégié pour...
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Responsable Commercial Hôtellerie
il y a 4 jours
Rennes, France Page Personnel Temps pleinLe poste de Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration H/FVotre rôle de Responsable Commercial Hôtellerie & Restauration consistera à cibler, prospecter et fidéliser des hôtels et restaurants moyens et haut de gamme (CHR). Vous organiserez des visites terrain, participerez à des salons professionnels et serez l'interlocuteur privilégié pour...
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Agent de Restauration
Il y a 4 mois
Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein_**Dans le cadre du développement de notre entreprise **_ - Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge la caisse, _l'entretien des locaux et de petites taches en cuisine _, Vous assistez le chef de cuisine_ - Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement dans ce poste. Venez nous rejoindre et...
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Agent de Restauration
Il y a 4 mois
Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein**Vous travaillez dans un établissement de santé basé sur Rennes la poterie,** **Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge l'élaboration des entrées et desserts ,l'entretien des locaux et des taches en cuisine, Vous assistez le chef de cuisine.** **Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement...
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Responsable Restauration
Il y a 4 mois
Rennes, France CENTRE HOSPITALIER GUILLAUME REGNIER Temps plein**À propos de nous**: Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques. Aujourd'hui, le CHGR assure des missions de prévention, de diagnostic, de soins, de réadaptation, de réinsertion sociale,...
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Responsable Distribution Restauration F/H
il y a 2 semaines
Rennes, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps pleinLe poste de Responsable Distribution Restauration F/HLe CHU de Rennes recherche un Responsable transport et distribution Restauration F/H à 100% au sein du Service Restauration de la Direction des Achats et de la Logistique. Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en...
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Agent de Restauration
Il y a 4 mois
Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein_Si la cuisine vous passionne ,venez nous rejoindre et découvrir un autre coté de la restauration._ - Nous vous proposons d'intégrer notre société pour un poste dans lequel vous aurez en charge la prestation culinaire en pâtisserie. vous préparez 320 repas par jour en moyenne pour un restaurant d'entreprise horaire en continu._ - Nous mettrons les...
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Responsable Restauration Administrative
Il y a 4 mois
Rennes, France Rennes Metropole Temps plein**Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...
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Responsable Distribution Restauration Au Sein Du
Il y a 4 mois
Rennes, France CHU Rennes Temps plein**Le CHU de Rennes recherche un Responsable Distribution Restauration F/H au sein du Service Restauration.** Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Rennes, offre une...
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Employé de Restauration Collective
Il y a 4 mois
Rennes, France ELIOR Temps pleinNous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe sur un site EHPAD situé centre Rennes. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit exceptionnelle. Responsabilités: - Accueillir les clients et les...
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Responsable Administratif
Il y a 4 mois
Rennes, France Jean-Michel Cathala Conseils Temps plein**Finance comptabilité gestion** **- RESPONSABLE ADMINISTRATIF & FINANCIER (H/F), SCEA MILAN**: **A PROPOS**: **Cette entreprise familiale regroupe plusieurs exploitations agricoles dans le bassin de Rennes (tomates et fraises sous serre, grande culture, élevage de race à viande).** **CONTEXTE**: **Pour accompagner son développement, l’entreprise se...
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Agent polyvalent restauration H/F
il y a 3 semaines
Rennes, Bretagne, France La Taverne Temps pleinOffre d'emploi : Agent polyvalent restauration H/FAfin de renforcer nos équipes, nous recrutons un agent polyvalent restauration H/F en CDI.MissionsPréparation des desserts : vous serez chargé(e) de préparer les desserts avec soin et attention au détail.Application des règles HACCP : vous veillerez à une stricte application des règles HACCP pour...
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Employé de Restauration Collective
Il y a 4 mois
Rennes, France ELIOR Temps pleinNous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe sur un site EHPAD situé centre Rennes. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit exceptionnelle. Responsabilités: - Accueillir les clients et les...
RESPONSABLE RESTAURATION ADMINISTRATIVE F/H
Il y a 4 mois
Le Service de la Restauration Durable de la Ville de Rennes, ce sont 115 agents qui prennent part au développement et à l'organisation de la production et de la distribution de plus de 12 000 repas au quotidien, que ce soit pour les enfants des écoles rennaises ou des crèches municipales, pour les personnes âgées hébergées dans les EHPAD gérés par le CCAS de Rennes, ou bien encore pour les personnels de Rennes Ville, Métropole et CCAS.
Engagé dans une démarche de valorisation d'une alimentation plus qualitative, plus saine et favorisant les circuits courts grâce notamment à la mise en place de deux Plans Alimentaires Durables, le Service Restauration Durable n'a de cesse de se renouveler pour être à la hauteur des enjeux actuels et futurs en matière de transition écologique, mais aussi pour garantir un service public de qualité auprès de tous ses usagers.
Vous désirez partager aussi bien votre passion pour la cuisine que vos savoir-faire en vous investissant pour un service public de restauration de qualité auprès des citoyens de notre territoire ?
Vous aimez travailler en équipe et manager ? Vous partagez notre vision d'une cuisine en constante évolution pour le plaisir des convives ?
Alors n'hésitez plus et rejoignez nos équipes au sein de notre Service de la Restauration Durable
Production et valorisation des préparations culinaires :
- Réaliser et mettre en valeur les plats à partir des fiches techniques.
- Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations.
- Proposer de nouvelles recettes en fonction des attentes des usagers.
- Assurer la bonne tenue du self et l'accueil des convives.
Gestion des ressources humaines :
- Planifier et coordonner les activités du personnel.
- Animer l'équipe et donner des consignes de travail.
- Participer à l'évaluation annuelle des personnels et proposer des formations.
- Mettre en oeuvre des mesures de prévention des risques professionnels.
Fonction d'économat :
- Gérer les stocks et passer les commandes de produits nécessaires.
- Surveiller les dates limites de consommation et assurer un suivi rigoureux des stocks.
Maintenance et hygiène des locaux et matériels :
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Assurer l'entretien préventif des locaux et des matériels.
- Signaler tout dysfonctionnement.
Fonction de correspondant d'office :
- Assurer des missions de remplacement ou de suppléance selon les besoins du service.
Vous détenez un diplôme en restauration collective ou une expérience significative sur un poste similaire.
Compétences requises :
- Expérience en coordination d'équipe
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective
- Rigueur organisationnelle et esprit d'initiative
- Connaissance des techniques d'évaluation et de maintenance des matériels
Vous êtes titulaire de la fonction publique ? Ce poste est ouvert aux candidatures des agents titulaires du cadre d'emplois des Agents de maîtrise par voie de mutation, aux lauréats du concours correspondant ainsi qu'aux agents titulaires des cadres d'emplois équivalents par voie de détachement.
Vous n'êtes pas fonctionnaire et n'avez pas de concours de la fonction publique ? Vous pouvez tout de même candidater pour ce poste sur la base d'un CDD de 3 ans en tant que non titulaire de la fonction publique (les candidatures de fonctionnaires restant prioritaires).
Par ailleurs, nos collectivités sont handi-accueillantes : des dispositions favorisant l'accès à l'emploi public des personnes concernées y sont mises en oeuvre.
Lieu de travail : Rennes
Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents oeuvrent au quotidien pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d'aujourd'hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses agents.
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel dans un environnement porteur de valeurs et de sens ? Rennes Ville & Métropole peut devenir votre nouvelle terre d'accueil.
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