Chef Exécutif Régional

il y a 2 jours

Châtillon HautsdeSeine, France Compass Group France Temps plein

Pour soutenir son développement, Exalt a besoin d’un renfort pour le déploiement de ses codes food

Rattaché(e) à votre Directeur Culinaire et en étroite collaboration avec les Opérations, vous serez en charge d’accompagner les Chefs de Cuisine du réseau Exalt Paris et Île-de-France.

CDD de 6 mois

A pourvoir dès que possible

Missions;

OUVERTURES / DÉPLOIEMENT

• Aide à la prise en main du logiciel dédié aux activités cuisine du site

• Préparation des ouvertures avec l’équipe (commandes, menus, etc.)

• Accompagnement terrain des équipes (froid, chaud, pâtisserie)

• Garant de la qualité et de la satisfaction client

MISE EN PLACE D’ACTIONS POUR GARANTIR L'EXCELLENCE OPÉRATIONNELLE

• Suivi des sites et accompagnement pour assurer une excellence opérationnelle

• Mise en place d’actions concrètes et suivi

• Audits qualité culinaire

ACCOMPAGNEMENT & FORMATION DES CHEFS DE CUISINE

• Enseignement et rappel des techniques culinaires, explication des tendances et des concepts, script de service et valorisation de la qualité des assiettes

• Aide à rationaliser les étapes de production et de service pour rendre les collaborateurs plus efficaces et productifs

• Relais des bonnes pratiques HACCP

• Mobilisation et motivation sur les améliorations attendues et les évolutions à venir

AMBASSADEUR DE LA MARQUE

• Participation à la construction des offres en apportant votre vision food, votre connaissance des concepts, des produits et des réseaux

• Garantie des engagements produits ou actions pour les atteindre

• Participation aux soutenances des offres et cadrage des prestations proposées lors des soutenances

• Encadrement des initiatives de visites de restaurants, démos, etc.

RELATION ET COMMUNICATION

• Communication claire et bienveillante dans la relation managériale transversale avec les chefs

• Rôle de coach pour une attitude ouverte, professionnelle et sociable envers les invités et les clients

Profil recherché et formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Compétences fondamentales :

• Fort d'une solide expérience en tant que Chef, vous avez développé des qualités indéniables de manager et de leader

• Passionné(e), vous saurez inspirer les Chefs et aurez à cœur de participer à la performance de votre région

• Le marché français, ses tendances, sa culture et les habitudes alimentaires des Français n'ont plus de secret pour vous

• Vous êtes à l'aise aussi bien avec les outils informatiques qu'avec un management bienveillant

Qualités clés :

• Organisation et ténacité

• Écoute et ouverture d’esprit

• Sens du travail en équipe et de la transversalité

• Grandes facilités relationnelles : vous êtes capable de communiquer à tous les niveaux hiérarchiques, de fédérer et de faire passer un message

  • Chef exécutif/Cheffe exécutive

    il y a 3 jours

    Ile-de-France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Chef Exécutif (H/F) – Complexe Sportif d'Excellence - Ile de France Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef Exécutif (H/F) pour un Complexe Sportif d'Excellence dans la région d'Ile de France. Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il coordonne, dirige et...

  • Chef exécutif/Cheffe exécutive

    il y a 1 jour

    Ile-de-France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Chef Exécutif (H/F) – Complexe Sportif d'Excellence - Ile de France Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef Exécutif (H/F) pour un Complexe Sportif d'Excellence dans la région d'Ile de France. Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il coordonne, dirige et...

  • Chef exécutif/Cheffe exécutive

    il y a 2 jours

    Ile-de-France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Chef Exécutif (H/F) – Complexe Sportif d'Excellence - Ile de France Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef Exécutif (H/F) pour un Complexe Sportif d'Excellence dans la région d'Ile de France. Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il coordonne, dirige et...

  • Chef exécutif/Cheffe exécutive

    il y a 4 jours

    Île-de-France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Chef Exécutif (H/F) – Complexe Sportif d'Excellence - Ile de FranceVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef Exécutif (H/F) pour un Complexe Sportif d'Excellence dans la région d'Ile de France.Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il coordonne, dirige et supervise...

  • Chef exécutif/Cheffe exécutive

    il y a 5 jours

    Île-de-France, France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Chef Exécutif (H/F) – Complexe Sportif d'Excellence - Ile de FranceVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef Exécutif (H/F) pour un Complexe Sportif d'Excellence dans la région d'Ile de France.Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il coordonne, dirige et supervise...

  • Chef de Projet Exécutif

    il y a 2 jours

    Viry-Châtillon, Île-de-France FAYAT ENERGIE SERVICES Temps plein

    ProfessionnalismeFAYAT ENERGIE SERVICES, spécialiste dans la maintenance et l'exploitation d'infrastructures, recherche un Chef de Projet Exécutif pour les aider à atteindre leurs objectifs.RôleL'objectif principal est de gérer des projets complexes, en garantissant le respect du calendrier et du budget. Pour ce faire, vous devrez élaborer des plans de...

  • Vendôm Talents | Chef exécutif/Cheffe exécutive

    il y a 4 jours

    île-de-france Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Chef Exécutif (H/F) – Complexe Sportif d'Excellence - Ile de FranceVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef Exécutif (H/F) pour un Complexe Sportif d'Excellence dans la région d'Ile de France.Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il coordonne, dirige et supervise l'ensemble de...

  • Chef Exécutif Régional

    il y a 4 jours

    Châtillon, France Compass Group France Temps plein

    Pour soutenir son développement, Exalt a besoin d’un renfort pour le déploiement de ses codes food !Rattaché(e) à votre Directeur Culinaire et en étroite collaboration avec les Opérations, vous serez en charge d’accompagner les Chefs de Cuisine du réseau Exalt Paris et Île-de-France.CDD de 6 moisA pourvoir dès que possibleMissions;OUVERTURES /...

  • Chef Exécutif Régional

    il y a 5 jours

    Châtillon, Antony, France Compass Group France Temps plein

    Pour soutenir son développement, Exalt a besoin d’un renfort pour le déploiement de ses codes food !Rattaché(e) à votre Directeur Culinaire et en étroite collaboration avec les Opérations, vous serez en charge d’accompagner les Chefs de Cuisine du réseau Exalt Paris et Île-de-France.CDD de 6 moisA pourvoir dès que possibleMissions;OUVERTURES /...

  • Chef Exécutif Régional

    il y a 3 jours

    Châtillon, France Compass Group France Temps plein

    Pour soutenir son développement, Exalt a besoin d’un renfort pour le déploiement de ses codes food !Rattaché(e) à votre Directeur Culinaire et en étroite collaboration avec les Opérations, vous serez en charge d’accompagner les Chefs de Cuisine du réseau Exalt Paris et Île-de-France.CDD de 6 moisA pourvoir dès que possibleMissions;OUVERTURES /...

  • Chef Exécutif Régional

    il y a 1 jour

    Châtillon, France Compass Group France Temps plein

    Pour soutenir son développement, Exalt a besoin d’un renfort pour le déploiement de ses codes food ! Rattaché(e) à votre Directeur Culinaire et en étroite collaboration avec les Opérations, vous serez en charge d’accompagner les Chefs de Cuisine du réseau Exalt Paris et Île-de-France. CDD de 6 mois A pourvoir dès que possible ...

  • Chef de Projet Exécutif

    il y a 1 semaine

    Viry-Châtillon, Île-de-France FAYAT ENERGIE SERVICES Temps plein

    Découvrez notre offre d'emploiFAYAT ÉNERGIE SERVICES GRANDS PROJETS, une filiale de la Division FAYAT ÉNERGIE SERVICES, intervient dans le domaine de la maintenance, de l'exploitation, de la réhabilitation et des travaux d'infrastructures.Nous sommes en quête d'un Chef de Projet Exécutif pour rejoindre notre équipe. Vos missions seront :Gestion de...

  • Chef Des Ventes Régional Gms Lustucru

    il y a 1 mois

    Hauts-de-Seine, France Distriplus Temps plein

    **Description** Rejoignez Distriplus, spécialiste en Force de Vente supplétive et externalisée depuis 27 ans, pour encadrer une partie de l'équipe Lustucru. **Vous avez une expérience commerciale de 3 ans minimum de chef de secteur en GMS (côté marques). **Une première expérience de management de Commerciaux GMS est un atout. Vous êtes...

  • Chef de Contrat Exécutif

    il y a 2 jours

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France MBDA France Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésEn tant que Chef de Contrat Exécutif, vous serez responsable de la gestion des relations contractuelles avec les clients, en collaboration étroite avec le directeur de Programme. Votre rôle consiste à piloter l'exécution du contrat et à organiser le projet de manière efficace.Compétences requisesGestion de...

  • Chef d'Équipe Régional

    il y a 3 jours

    Châtillon, Île-de-France Compass Group France Temps plein

    Développez votre carrière avec Compass Group FranceNous recherchons un Chef d'Équipe Régional expérimenté pour rejoindre notre équipe de développement chez Compass Group France. En tant que spécialiste de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, vous serez chargé de soutenir le déploiement de nos codes alimentaires et de travailler en...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Exécutif pour rejoindre notre équipe dynamique à Neuilly-sur-Seine, en France.Détails du PosteLe salaire est estimé entre 45 000 € et 55 000 € par an, en fonction de l'expérience et des qualifications du candidat.Description du TravailA titre principal, vous serez responsable de la...

  • Executive Assistant H/F

    il y a 4 semaines

    Ivry-sur-Seine, France LES NOUVEAUX HERITIERS LNH Temps plein

    L'ENTREPRISE, CE QUI FAIT SA DIFFÉRENCE Notre entreprise partenaire est un cabinet spécialisé en Executive Search de dirigeants et de conseil en leadership de premier plan, offrant des services de recrutement, de conseil en leadership et de développement des talents. Sa présence internationale ainsi que son expertise métier font de cette cette...

  • Chef de projet IT

    il y a 4 semaines

    Hauts-de-Seine, France ZeTrace Temps plein

    ZeTrace est un cabinet de conseil qui aide ses clients dans l'accélération de leur transformation digitale sur des missions business, stratégiques et IT. Dans la continuité de notre offre de conseil, nous aidons également nos clients à se dimensionner avec les bonnes personnes au bon moment grâce à notre offre Executive Search (recrutement CDI, CDD,...

  • Chef de Ventes Régional

    il y a 2 jours

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Infotel Temps plein

    Découvrez notre offre d'emploiLe Groupe Infotel est un leader dans l'accompagnement des directions Informatiques et Métiers des grandes entreprises. Avec plus de 45 ans d'expérience, nous avons développé une expertise unique en matière de gestion et d'évolution du patrimoine informatique.Nous sommes présents dans toute la France et à...

  • Chef de Projet Industriel Exécutif

    il y a 2 jours

    Saint-Denis-de-l'Hôtel, Loiret, France agap2 Temps plein

    A propos du posteNous recherchons un Chef de Projet Industriel Exécutif pour rejoindre notre équipe agap2 dans le secteur des sciences de la vie. Salaire estimé : 60 000 - 80 000 € par an.Description du posteOrganiser et diriger les réunions avec les parties prenantes (AP, QA, QC, Supply Chain, Warehouse, IT, Utilities, EHS, Technical Writers).Établir...