Chef de cuisine consultant F/H

il y a 2 semaines


Mulhouse, France GROUPE BK Temps plein
Description de l'entreprise

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
Des possibilités d’évolution
De nouveaux défis à relever
Un programme de fidélité qui vous mettra l’eau à la bouche

Notre site internet :

Description du poste

Dans le cadre d’un projet d’ouverture de restaurant en région mulhousienne (Haut-Rhin), le GROUPE BK recherche un chef de cuisine consultant H/F ayant un statut d’indépendant.

La mission démarrerait en avril ou en mai et peut durer de 6 à 8 mois.

Nous souhaitons bénéficier de conseils d’un expert dans le domaine culinaire afin de monter notre projet d’ouverture de notre restaurant à table.

Votre mission :

Réaliser une étude de marché
Mettre en place des procédures d’opérations : gestion des approvisionnements, des inventaires, etc
Elaborer la carte en fonction du thème du restaurant et des attentes de la direction
Créer les recettes ainsi que les fiches techniques
Réaliser une étude de prix de revient et proposer un budget
Proposer les tarifs de la carte
Assister la direction dans l’agencement de la cuisine : les achats des équipements de cuisine, choix du matériel
Proposer une optimisation de l’organisation de travail : composition de l’équipe cuisine et missions attribuées, …
Faire des recommandations stratégiques afin d’atteindre l’objectif de chiffres d’affaires et de rentabilité

Profil recherché

Vous justifiez d’une expérience significative du terrain dans le secteur de la restauration.

Votre capacité d'analyse et votre goût pour les chiffres vous permettront de réussir dans votre mission.

Vous êtes naturellement force de proposition.

Cette mission vous anime ? Adressez-nous votre candidature

GBK68

  • Mulhouse, France Groupe BK Temps plein

    Description du poste Dans le cadre d’un projet d’ouverture de restaurant en région mulhousienne (Haut-Rhin), le GROUPE BK recherche un chef de cuisine consultant H/F ayant un statut d’indépendant . La mission démarrerait en avril ou en mai et peut durer de à mois. Nous souhaitons bénéficier de conseils d’un expert dans le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Au sein d'un restaurant dans un de nos établissement en santé, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine F/H à Mulhouse Centre. Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Mulhouse, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Au sein d'un restaurant dans un de nos établissement en entreprise, nous recherchons notre futur Chef de Cuisine F/H à Mulhouse. Travail du lundi au vendredi, service du midi. Produit frais et de saison. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par heure Avantages: - RTT Programmation: - Du Lundi au Vendredi - Travail...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Mulhouse, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Mulhouse, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef de cuisine F/H** **CDI** **MULHOUSE (68)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Entreprises** **BAC** Votre mission: - Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France Volfoni Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours


    Mulhouse, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Enthousiaste et avide de découvrir de nouvelles saveurs, vous maîtrisez les recettes fondamentales et faites preuve de créativité. Si vous vous identifiez à ce profil, vous êtes prêt à relever ce défi passionnant ! Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE STRASBOURG recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France Les Agapes'Hôtes Temps plein

    Les Agapes’ Hôtes, société occupant un créneau de choix dans la restauration pour personnes âgées, recrute cuisinierS/chefS de cuisine expérimentés H/F région Mulhouse CDI temps plein, salaire à débattre selon poste et compétences. **Votre profil**: Vous aimez cuisiner les produits frais et du terroir, la cuisine familiale en préparant des...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 7 jours


    Mulhouse, France WAT BURGER Temps plein

    WAT est une marque de burger street food dynamique, accessible et sans chichi. Elle s’adresse aux early adopters, étudiants et jeunes actifs qui souhaitent se retrouver entre potes pour partager un moment convivial dans un lieu unique et déguster des recettes inédites de burgers. **Chez WAT, le resto de burgers with a twist!** - Ici les burgers ont un...

  • Chef de Cuisine en Ehpad

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France EHPAD Résidence Le Parc des Salines Temps plein

    La résidence Le Parc des Salines située à Mulhouse est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 86 places. Nous recrutons actuellement un Chef de Cuisine H/F pour compléter notre équipe en centrant chaque décision autour du bien-être de nos résidents. Notre résidence est dotée d’un véritable...

  • Chef de Cuisine en Ehpad

    il y a 3 semaines


    Mulhouse, France EHPAD Résidence Le Parc des Salines Temps plein

    La résidence Le Parc des Salines située à Mulhouse est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 86 places. Nous recrutons actuellement un Chef de Cuisine H/F pour compléter notre équipe en centrant chaque décision autour du bien-être de nos résidents. Notre résidence est dotée d’un véritable...

  • Aide de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France Bacio italian city food Temps plein

    Le restaurant Bacio de Mulhouse recherche un/e aide de cuisine pour compléter son équipe. Vous serez en charge de seconder le chef dans ses préparations et/ou de faire le service au poste froid. 1 an d'expérience en cuisine exigé. 2 jours de repos par semaine 35h/semaine Horaires et salaire négociables selon compétences Type d'emploi :...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous souhaitez vivre une expérience de recrutement unique ? Faites confiance à nos différences !** R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 160 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de SAUSHEIM, recherche un Second de cuisine **H/F**...

  • Chefs Des Ventes Vn

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France Auto Consultant Temps plein

    Groupe de distribution automobile, recherche pour sa concession du Haut Rhin (68) un: Chefs des ventes VN H/F **Poste** Direction l’Est de la France, au cœur du département du Haut Rhin (68), où votre mission sera de prendre à charge l’animation et l’accompagnement d’une équipe commerciale afin de participer au développement de la...

  • Aide de Cuisine

    il y a 5 jours


    Mulhouse, France Bacio italian city food Temps plein

    Le restaurant Bacio de Mulhouse recherche un/e aide de cuisine pour compléter son équipe. Vous serez en charge de seconder le chef dans ses préparations et/ou de faire le service au poste froid. 1 an d'expérience en cuisine exigé. CDI 35h/ semaine. Restaurant fermé le dimanche midi Heures supplémentaires rémunérées + pourboires Horaires et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France COTE SUSHI Temps plein

    **Pourquoi vous ?** Grâce à nos chefs expérimentés ayant une complète maîtrise de la cuisine NIKKEI. Vous serez accompagnés et formés tout au long de votre parcours d'intégration et tout au long de votre expérience. Nous recherchons notre futur Cuisinier / Commis sushiman H/F pour notre restaurant à Mulhouse (68). **MISSIONS**: Mise en place et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Mulhouse, France RESIDES ETUDES SENIORS Temps plein

    **À propos de nous** RESIDES ETUDES SENIORS est une petite entreprise située à 68100 Mulhouse. Notre société est axée sur le relationnel, centrée sur le client et axée sur la collaboration. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Notre établissement, Les Girandières de Mulhouse, recherche un commis de cuisine, en **CDI à...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Mulhouse, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI Mulhouse, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Mulhouse, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé en plein cœur de l’Alsace à une trentaine de minutes de Mulhouse et de la Suisse, ce superbe Hôtel 3* allie charme, confort et bien-être. Constitué de 27 chambres et suites, il a été rénové récemment d’offrir une réception plus spacieuse, une salle modulable de petit déjeuner et de banquet, un bar, un salon cosy avec sa cheminée...


  • Mulhouse, France Kristel de Dana Temps plein

    VOS MISSIONS - Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ) et le rangement. - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assurer le débarrassage des poubelles et...