Responsable Secteur en restauration collective

il y a 2 semaines

IledeFrance, France Elior France Temps plein

À propos de l'entreprise:

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable de secteur F/H en Enseignement .

Vous prenez un périmètre d'établissements Scolaire dans l'Enseignement privé catholique à hauteur de 80% dans le secteur 77, 91 et 94 en Ile de France.

Les Réunions de secteur ainsi que votre siège se trouvent sur la ville d'Antony (92).

Nous recherchons un profil issu d'une Ecole de commerce/ou d'une Ecole Hôtelière, avec une expérience en BtoB probante.

À propos du rôle:

Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez et animez les équipes des sites qui vous sont confiés.

Vous veillez à leur bonne mise en œuvre opérationnelle et au respect des contrats clients, tout en maintenant la qualité de service.

Vous êtes chargé(e) de développer la performance financière, sociale et commerciale de votre périmètre pour atteindre les objectifs budgétés, dans le respect des procédures internes et de la législation.

Ainsi, vous garantissez le respect des contrats dont vous avez la charge et contribuez à leur évolution.

Vous veillez à l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes de vos clients, tout en contrôlant l'application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail.

Vous accompagnez également les managers des sites dans la construction et la réalisation des plans d'actions et des budgets pour atteindre les résultats attendus.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous aide à développer le chiffre d'affaires de votre secteur et à fidéliser les clients partenaires.

Vous êtes également attentif(ve) aux enquêtes satisfaction réalisées auprès des convives pour maintenir la qualité des prestations et la réponse à leurs attentes.

Responsabilités:

  • Manager et animer les équipes des sites confiés
  • Développer la performance financière, sociale et commerciale du périmètre
  • Garantir le respect des contrats et contribuer à leur évolution
  • Adapter l'offre et l'organisation aux attentes des clients
  • Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail
  • Accompagner les managers des sites dans la construction des plans d'actions et des budgets
  • Encadrer les équipes avec proximité et favoriser le développement des compétences
  • Développer le chiffre d'affaires du secteur et fidéliser les clients partenaires
  • Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des convives

Qualifications:

De formation Ecole de commerce ou hôtelière, une expérience de 3 ans minimum sur un poste de Responsable secteur Multi sites en restauration collective chez Sodexo ou Compass ayant fait du BtoB obligatoirement.

Avoir travaillé dans l'univers des services , fait de la gestion de réseaux est un plus et avoir une également.

La mise en œuvre d'un management de proximité vous tient à cœur.

Enfin, vous êtes à l'aise avec l'utilisation des tableaux de bord et vous maîtrisez le suivi et l'analyse de vos indicateurs.

Compensation et avantages:

Rémunération fixe: 50 K€ négociables selon profil, RTT, 13ème mois, Rémunération variable 15%, Véhicule de fonction, Repas en nature, Convention collective de la restauration collective, Compte Epargne Temps, Plan d'épargne PERCO, Intéressement, Accès prestations comité d'entreprise.

  • Responsable de la qualité en restauration collective

    il y a 1 mois

    Tremblay-en-France, Île-de-France MAIRIE DE TREMBLAY EN FRANCE Temps plein

    Présentation de l'organisationLa Mairie de Tremblay-en-France est une collectivité dynamique, engagée dans le développement durable et l'amélioration des services publics. Située dans un secteur stratégique, elle joue un rôle clé dans la métropole du Grand Paris.Objectif du posteAu sein de la Direction Intendance-Restauration, nous recherchons...

  • Responsable de la qualité en restauration collective

    il y a 1 mois

    Tremblay-en-France, Île-de-France MAIRIE DE TREMBLAY EN FRANCE Temps plein

    Présentation de l'établissementLa Mairie de Tremblay-en-France, une ville dynamique et engagée, se situe au cœur de la métropole du Grand Paris. Avec un cadre de vie agréable et des projets ambitieux, elle s'efforce de promouvoir des initiatives écologiques et solidaires.Objectif du posteAu sein de la Direction Intendance-Restauration, nous...

  • Responsable Secteur en restauration collective

    il y a 2 semaines

    Île-de-France, France Elior France Temps plein

    À propos de l'entreprise: Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable de secteur F/H en Enseignement. Vous prenez un périmètre d'établissements Scolaire dans l'Enseignement privé catholique à hauteur de 80% dans le secteur 77, 91 et 94 en Ile de France. Les Réunions de secteur ainsi que votre siège se trouvent sur la ville...

  • Responsable Secteur en restauration collective

    il y a 2 semaines

    Île-de-France Elior France Temps plein

    À propos de l'entreprise: Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable de secteur F/H en Enseignement. Vous prenez un périmètre d'établissements Scolaire dans l'Enseignement privé catholique à hauteur de 80% dans le secteur 77, 91 et 94 en Ile de France. Les Réunions de secteur ainsi que votre siège se trouvent sur la ville...

  • Responsable D'unites Restauration Collective

    Il y a 4 mois

    Lignan-de-Bordeaux, France L’AQUITAINE DE RESTAURATION Temps plein

    L'Aquitaine de Restauration, Société Régionale Indépendante intervenante en restauration collective recrute en CDI temps plein un Responsable d'Unités. Rattaché(e) hiérarchiquement à la Direction de l'Entreprise vous encadrez quotidiennement environ 100 personnes et couvrez un réseau d’une dizaine de restaurants en Gironde. Votre rôle consiste...

  • Responsable de la Restauration Collective

    il y a 7 jours

    Commune de Trévenans, France RH Partners Temps plein

    Description du PosteL'Hôpital Nord Franche-Comté recherche un Responsable de la Restauration Collective pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la production de 6 repas/semaine au sein des services et selfs de l'Hôpital, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.Compétences et...

  • Responsable de secteur en restauration

    il y a 1 mois

    Tremblay-en-France, Île-de-France MAIRIE DE TREMBLAY EN FRANCE Temps plein

    Présentation de l'organisationLa Mairie de Tremblay-en-France est une collectivité dynamique, engagée dans le développement durable et l'amélioration de la qualité de vie de ses habitants. Située à proximité de Paris, elle s'illustre par son dynamisme économique et culturel.Objectif du posteAu sein de la Direction Intendance-Restauration, vous...

  • Employé de Restauration Secteur Scolaire

    Il y a 4 mois

    Bain-de-Bretagne, France Armonys Restauration Temps plein

    Armonys - restauration recherche un(e) Employé(e) technique de restauration H/F pour l'un de ses restaurants scolaire situé à Bain de bretagne (35). Vous conjuguez passion pour la cuisine ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez nous ! Vos principales missions: Aide en production entrée ou...

  • Employé de Restauration Secteur Scolaire

    Il y a 4 mois

    Bain-de-Bretagne, France Armonys Restauration Temps plein

    Armonys - restauration recherche un(e) Employé(e) technique de restauration H/F pour l'un de ses restaurants scolaire situé à Bain de bretagne (35). Vous conjuguez passion pour la cuisine ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez nous ! Vos principales missions: Assurer l'assemblage des...

  • Responsable qualité/diététicienne en restauration collective

    il y a 3 semaines

    Tremblay-en-France, Île-de-France MAIRIE DE TREMBLAY EN FRANCE Temps plein

    MissionLa Direction Intendance-Restauration de la MAIRIE DE TREMBLAY EN FRANCE assure l'entretien des bâtiments communaux, la préparation et le service dans les restaurants scolaires ainsi que le restaurant communal. La direction recrute son/sa Responsable qualité/diététique au sein du service restauration collective.**Objectifs**Placé(e) sous...

  • Responsable qualité/diététicienne en restauration collective

    il y a 3 semaines

    Tremblay-en-France, Île-de-France MAIRIE DE TREMBLAY EN FRANCE Temps plein

    MissionLa Direction Intendance-Restauration de la MAIRIE DE TREMBLAY EN FRANCE assure l'entretien des bâtiments communaux, la préparation et le service dans les restaurants scolaires ainsi que le restaurant communal. La direction recrute son/sa Responsable qualité/diététique au sein du service restauration collective.**Objectifs**Placé(e) sous...

  • Chef de Secteur H/F Responsable de Secteur

    il y a 1 semaine

    Roissy-en-France, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Rejoignez notre équipeAPI Restauration, spécialiste de la restauration collective, recherche son futur Chef de Secteur H/F.MissionLe Chef de Secteur H/F a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur. Il est garant du bon fonctionnement d'une dizaine d'établissements sur tous les segments de clientèle (santé,...

  • Chef de Secteur H/F Responsable de Secteur

    il y a 1 semaine

    Roissy-en-France, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Rejoignez notre équipeAPI Restauration, spécialiste de la restauration collective, recherche son futur Chef de Secteur H/F.MissionLe Chef de Secteur H/F a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur. Il est garant du bon fonctionnement d'une dizaine d'établissements sur tous les segments de clientèle (santé,...

  • Responsable Qualité et Nutrition en Restauration Collective

    il y a 1 mois

    Tremblay-en-France, Île-de-France MAIRIE DE TREMBLAY EN FRANCE Temps plein

    À propos de la Mairie de Tremblay-en-FranceTremblay-en-France est une ville dynamique et attractive, située à proximité du cœur de Paris. Elle offre un environnement de vie agréable et des opportunités professionnelles variées. La Ville s'engage activement dans des projets structurants pour améliorer la qualité de vie de ses habitants.MissionLa...

  • Chef de Secteur H/F Responsable

    il y a 1 semaine

    Roissy-en-France, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Rejoignez notre équipeAPI Restauration, spécialiste de la restauration collective, recherche un Chef de Secteur H/F pour renforcer sa présence dans la région Île-de-France.MissionLe Chef de Secteur H/F a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur. Il est garant du bon fonctionnement d'une dizaine...

  • Spécialiste qualité et nutrition en restauration collective

    il y a 3 semaines

    Tremblay-en-France, Île-de-France MAIRIE DE TREMBLAY EN FRANCE Temps plein

    MissionLa Direction Intendance-Restauration assure l'entretien des bâtiments communaux,la préparation et le service dans les restaurants scolaires ainsi que le restaurant communal. La direction recrute son/sa Responsable qualité/diététique au sein du service restauration collective.**Objectifs de la mission**Assurer l'organisation, la gestion, le suivi...

  • Chef de Secteur H/F Responsable de Secteur

    il y a 1 semaine

    Roissy-en-France, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Rejoignez notre équipeAPI Restauration, spécialiste de la restauration collective, recherche son futur Chef de Secteur H/F.MissionLe Chef de Secteur H/F a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur. Il est garant du bon fonctionnement d'une dizaine d'établissements sur tous les segments de clientèle (santé,...

  • Responsable qualité en nutrition collective

    il y a 1 mois

    Tremblay-en-France, Île-de-France MAIRIE DE TREMBLAY EN FRANCE Temps plein

    Présentation de l'organisationLa Mairie de Tremblay-en-France est une commune dynamique, engagée dans des projets de développement au sein de la métropole du Grand Paris. Située à proximité de Paris, elle offre un cadre de vie attractif et solidaire, avec un fort engagement envers l'écologie et la citoyenneté.Objectif du posteAu sein de la Direction...

  • Responsable de Secteur

    Il y a 4 mois

    Roissy-en-France ELIOR RESTAURATION SANTE Temps plein

    **Votre mission** Au sein d'une direction Régionale Elior Santé, segment dédié à la restauration collective en milieu hospitalier, vos missions seront: - Le suivi des prestations contractuelles conclues avec les clients (contrôle la qualité de la prestation et le bon fonctionnement de la distribution dans le respect des services, veille au respect...

  • Chef de Secteur H/F Responsable

    il y a 1 semaine

    Roissy-en-France, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Rejoignez notre équipeAPI Restauration, spécialiste de la restauration collective, recherche un Chef de Secteur H/F pour renforcer sa présence dans la région Île-de-France.MissionLe Chef de Secteur H/F a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur. Il est garant du bon fonctionnement d'une dizaine...